銀耳雪梨羹的功效主要是潤肺,提高免疫力和美容養顔。
清代學者張仁安《本草詩解藥性注》稱其“有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,誠潤肺滋陰之要品,為人參、鹿茸、燕窩所不及。
銀耳雪梨羹湯的做法和步驟是:
1.普通銀耳先泡發5-6小時,如果是金燕耳就不用泡發(準備好就行)。
2.普通銀耳泡發後減去蒂頭,撕碎備用。
3.雪梨去皮切成塊狀備用
4.鍋中加入适量的清水,加入銀耳和雪梨。普通銀耳煮制兩小時左右,金燕耳煮20分鐘即可。
新型冠狀病毒這次的事情是最能體現一個人身體素質情況以及抵抗力。所以我們提升自己身體的抵抗力和免疫力就顯得非常重要。
所以大家平時除了運動之外還是要注意飲食健康。
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