在家制作年糕的教程?材料準備:糯米2斤、小豆0.1斤、青絲0.1斤、紅絲0.1斤、糖3勺(根據自己适應的甜度來放),下面我們就來聊聊關于在家制作年糕的教程?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料準備:糯米2斤、小豆0.1斤、青絲0.1斤、紅絲0.1斤、糖3勺(根據自己适應的甜度來放)。
将糯米清洗幹淨,放入盤裡面,倒入适量的水,浸泡24小時後上屜蒸爛。
準備幹淨的木棒,用木棒把煮熟的糯米搗爛後切成兩塊。
把小豆煮爛,加入糖、青絲、紅絲做成餡。
将制作好的餡料撒于年糕一塊的面上,再将另一塊放在餡上壓實、壓緊,然後用刀切成塊就好了。
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