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檸檬雞爪的正确泡法竅門

生活更新时间:2025-02-03 15:16:22

檸檬雞爪的正确泡法竅門?鳳爪洗淨，剪去指甲，根據個人喜好，剁成相應大小，入冷水鍋焯水，撈出洗淨，今天小編就來聊一聊關于檸檬雞爪的正确泡法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

檸檬雞爪的正确泡法竅門

鳳爪洗淨，剪去指甲，根據個人喜好，剁成相應大小，入冷水鍋焯水，撈出洗淨。

重新燒一鍋清水，将洗淨的雞爪倒入鍋中，然後水開後煮10分鐘左右，撈出放入冰水中。

另取一碗，放入香菜段、小米椒圈、切好的蒜蓉和檸檬片（留半隻量的檸檬片備用），再倒入适量生抽、适量醋、1勺糖、少許鹽、少許香油和1顆百香果肉，攪拌均勻。

将冰水中的雞爪撈出，瀝幹水份後，将雞爪倒入調料中，攪拌均勻，然後将剩下的檸檬片放在雞爪上，封上保鮮膜後放入冰箱冷藏至少6小時。

然後酸辣清爽的檸檬泡雞爪就可以開始啃啦。

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