十大稀有東北菜?說起“東北菜”，相信各位老饕們一定都見過不少，吃過不少，可是東北“怪”菜你吃過嗎？今天就給大家聊聊東北的“8大怪菜”，廢話不多說，現在就開唠，我來為大家講解一下關于十大稀有東北菜?跟着小編一起來看一看吧!

十大稀有東北菜

說起“東北菜”，相信各位老饕們一定都見過不少，吃過不少，可是東北“怪”菜你吃過嗎？今天就給大家聊聊東北的“8大怪菜”，廢話不多說，現在就開唠！

1、 幹煸三樣

這道菜是一道東北名菜，主要食材有八爪魚，繭蛹和豬腰子。繭蛹先水煮然後切成兩半過油炸，将炸成金黃的繭蛹和八爪魚、豬腰子加上幹辣椒，香菜等食材一起爆炒，那味道可是老絕了！

黑色的繭蛹已經被炸的酥脆，可以帶皮吃！東北人吃得嘎嘎香！可是外地人見到這道菜就直搖腦袋，隻敢挑八爪魚和豬腰來吃。

2、 血腸

在東北農村，村民都會養豬。到了年關，豬都養得肥壯，殺之，做成殺豬菜，血液也不浪費，做成血腸味道很好！自己家做的，幹淨又衛生。

東北人可愛吃血腸了，尤其是冬天炖酸菜的時候放點血腸在裡面，那可是香掉牙喽！血腸其實是用豬血做成的美味，吃起來口感滑嫩，很是美味。

3、 油炸蠶蛹

大家都吃過蠶蛹嗎？許多人在餐桌上看見這道菜不是尖叫就是要去衛生間嘔吐了。蟲子也能上餐桌？

其實油炸蠶蛹對于東北人來說還真是一道美味中的美味！蠶蛹經過油炸之後，金黃金黃的像一粒粒金子一般，非常好看。吃起來更是非常香！味道很特别！

4、 涼拌辣椒葉

都說東北人很會腌鹹菜，還真是如此。大家都不要的辣椒葉也能做成小鹹菜，味道還挺好，真是挺新奇的！

一道辣椒葉擺在桌上，鹹辣可口，味道還真不錯！吃肉菜覺得膩時，或是覺得菜不下飯的時候，來上兩筷子，真是解饞又下飯！

5、 油炸冰溜子

大家都知道東北地區的冬天是極冷的，房屋的屋檐都會結上長長的冰溜子。那冰溜子是由冰雪化作的水漸漸結成的，如何能下油鍋炸呢？

原來啊，東北人是用冰溜子裹上面糊下鍋炸，這才誕生了“油炸冰溜子”這道菜！這道菜一橫空出世可是引起了不小的轟動，大家都覺得很新奇！可謂是一戰成名！

6、 醬焖林蛙

相信大家都知道林蛙是東北的特色。林蛙味道好，營養價值非常高，因此深受東北人的歡迎。醬焖的做法味道極佳，吃起來醬香味濃，是東北人最喜歡的林蛙做法。

林蛙作為食材來說，外表還是挺吓人的，許多人并不敢下嘴。不過對于經常吃的人來說，這道美味一上桌可是要搶着吃的。你覺得你能接受“醬焖林蛙”這道菜嗎？

7、 驿站馬肉幹

現在的菜市場中雞鴨魚肉居多，馬肉還真是不常見。将馬肉做成肉幹，可保存更長的時間，味道也更加美味。

制作好的成品馬肉幹，吃起來很有嚼勁，口感是一等一的好，是上等的美味。馬肉幹這道菜的風評還是有褒有貶的，喜歡它的人真是愛的不得了，吃不慣的人表示白給也不會吃。那麼，你吃過馬肉幹嗎？

8、 鹽焗陽啦罐

這道菜是一道東北下酒菜，酒鬼們的最愛~陽啦罐是一種小蟲子，之所以名字中有一個“罐”字，是因為它的外形。裡面是蟲子，外面有一個罐子一樣的東西保護這個蟲子。這道菜味道挺不錯的，隻是現在比較少見了。你吃過這道菜嗎？

今天給大家分享了8道東北怪菜，大家覺得怎麼樣？敢下嘴嗎？如果你還知道其他的特别稀罕的東北怪菜或是你家鄉那兒的怪菜，歡迎在評論區說說，和大家聊一聊吧~

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