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芝麻燒餅的做法及配方

生活 更新时间:2025-02-12 03:45:22

芝麻燒餅的做法及配方?材料:面粉300克,酵母3克,芝麻醬适量,香油适量,花椒鹽适量,醬油适量,芝麻适量,今天小編就來說說關于芝麻燒餅的做法及配方?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芝麻燒餅的做法及配方(芝麻燒餅如何做)1

芝麻燒餅的做法及配方

材料:面粉300克,酵母3克,芝麻醬适量,香油适量,花椒鹽适量,醬油适量,芝麻适量。

将面粉、酵母和水放入盆中,揉成團以後蓋上濕布,發酵30分鐘。

芝麻醬加入香油調稀。

面團發酵至稍微變大後揉圓排氣。

撒上幹粉,将面團擀成大面皮,均勻的撒上鹽。

倒上調制好的芝麻醬。

抹均勻後再均勻的撒上花椒鹽。

将面皮從一頭卷起來。

一邊卷一邊拽,這樣可以層更多。

切長點的段。

然後将切面兩邊都向上捏起。

封口朝下,整理圓以後按扁。

表面抹醬油。

然後将有醬油那面蘸上芝麻。

逐個做好以後擺放在烤盤内,烤熟就可以出鍋了。

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