
今天教大家制作的是一款巨好吃的銷魂雞絲涼面,一碗涼面的味道如何?看你的調料汁做得好不好,這款調料醬汁是我做過最好吃的醬汁,今天把這款調醬汁分享給大家!
By 小羅妹m

1、食材大集合

2、鍋中倒入适量清水,雞肉、蔥、姜、料酒放鍋裡,調火煮15分鐘。

3、煮熟的雞肉撈出放冰水裡泡10分鐘。

4、用把雞肉手撕成絲。

5、大蒜、蔥、香菜切碎。

6、将大蒜,蔥和香菜放入碗中,添加熟花生碎末30克、辣椒油2勺、醋3勺、生抽1勺、雞精半勺、芝麻油1勺、花椒油2勺、鹽半勺調成醬汁。

7、鍋中水燒開,面條放入鍋中煮熟後撈出。

8、放入冰水中泡3分鐘撈出瀝幹水分,把面條碼放盤中,放入雞絲再淋上醬汁就可以享受美味

9、成品

10、成品
這款調料汁是我做過最好吃的涼拌面醬汁,适合涼拌所有涼面哦!好吃得不要不要的
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