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高血脂最主要的，也是最要命的就是長期的高血脂會引起心梗、腦梗等心腦血管嚴重并發症，高脂血症會直接導緻動脈粥樣硬化，其根本原因是脂質沉積在了血管壁裡，參與形成了動脈粥樣硬化性斑塊（頸部血管彩超經常提示的“斑塊形成”就是這貨）。增加了腦卒中（腦梗死、腦出血），冠心病、心肌梗塞、腎髒衰竭、頑固性高血壓、下肢動脈硬化症等疾病的發生風險。

動脈血管硬化會造成很多問題，首先會影響血壓水平，最常見的就是導緻高壓和低壓的壓差變大，會影響重要髒器的血液供應，也是一些人頭痛頭暈、耳鳴耳聾的原因之一，更重要的是，較嚴重的動脈硬化，是導緻心梗、腦梗、腦出血最常見的原因，動脈硬化是一個逐步發展的過程，從我們出生的那一刻，我們的血管就在逐步變硬，就像是橡膠制品，生産出來的那一刻它就在不停的老化，但是如何才能保養好我們的血管讓它們老化的慢一點呢

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我們的動脈血管分為三層最裡面的一層叫做内皮層，内皮細胞像孩子玩的拼圖一樣嚴絲合縫的拼接在一起，使得血管的内壁變得光滑，不容易形成“血栓”，中層又稱為“彈力層”是血管強韌、有彈性的原因所在，外層，您就理解為保護層吧，血管硬化的過程就是内皮層因為種種原因造成的損傷導緻局部結構的不完整，此時血液裡的膽固醇等脂質成分便開始沉積在這個地方，并且“滲透”到血管的内膜和中膜之間，同時又會招惹一些喜歡吃油脂的細胞聚集過來，這些油脂成分和吃撐了的細胞就一起占據了這片地方并且會慢慢壯大，并且為了不被血流沖走，它們還會在靠近血流的那一面形成一層纖維膜，最終也就形成的動脈粥樣硬化性斑塊，也就是很多人體檢中查到的“斑塊”，本來結構清晰彈性十足的動脈血管由于出現了這種長在血管壁裡的“黏糊糊”、“硬邦邦”的小疙瘩，所以會硬，彈性會下降，疙瘩越長越大，往血管壁内生長占據空間将會造成血管狹窄，所以控制好血脂，特别是低密度脂蛋白膽固醇的水平是預防動脈硬化，進而預防心梗腦梗的重要環節。

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另外，甘油三酯過高，急性胰腺炎風險明顯增高，不知道有沒有朋友知道急性胰腺炎，這是一個非常嚴重的疾病，胰腺裡有各種消化酶，平時是直接排進腸道消化我們食物，如果一旦出了問題，直接漏出來就會消化我們的内髒，後果可想而知，所以，高甘油三脂朋友，特别是甘油三酯高于5.6mmol/L朋友，應注意不要飲酒，不要暴飲暴食，以免引發悲劇。

另外高血脂還會黃素瘤、部分皮膚色斑問題等問題，以上就是高血脂的危害，所以為了避免以上問題的出現，積極控制血脂水平是每個高脂血症病人應該去做的。

然而，調控血脂，不一定必須吃藥，有一部分人僅僅通過戒煙限酒，合理飲食，适度鍛煉的方式，就能将血脂穩定在合适的水平

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随着生活條件的提高，雞鴨魚肉經常出現在一般家庭的餐桌上，而長期的高脂肪攝入是很多人患上高脂血症的重要原因之一，而調控血脂的關鍵一步就是進行膳食結構的調整，進食含脂類物質尤其是甘油三酯、膽固醇比例較少的食物，這種飲食結構被稱之為“低脂飲食”，低脂飲食提倡“素多葷少，多果蔬、少肉”的原則，注意多攝取五谷雜糧、薯類和各類新鮮蔬菜水果。也就是說低脂飲食雖然提倡清淡，但也不是隻能吃素，否則飲食結構也不合理，我之前的科普曾講過，我們的膽固醇不僅僅是吃進來的，我們的肝髒也可以自己合成，如果飲食結構不合理，加之一些代謝障礙，反而可引起内生性膽固醇增高，這也就是很多老年人，明明非常注意油脂的攝入，幾乎不吃什麼葷菜，但一查血脂仍然超标的重要原因另外，低脂不代表“禁葷”，相反，不是所有的素食都低脂，例如油條、薯條、徐州特産“蜜三刀”等等，所以無論是葷油還是素油都是油脂，還有就是糖、脂肪、蛋白質三大營養物質，特别是糖和脂肪在體内是可以相互轉換的，所以，飲食要均衡

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另外有觀點認為，對于健康的保持，攝入油脂的種類似乎比油脂的總量控制更有意義，反式脂肪會提高發生心腦血管病的風險，而n-3多不飽和脂肪則具有保護作用，所以，應盡可能減少反式脂肪酸的攝入，反式脂肪的主要來源包括人造黃油和部分氫化植物油中，這些脂肪也存在于許多加工食品和快餐中，相反，如果能保持長期食用魚油和n-3脂肪酸可降低心血管疾病的風險，所以有專家建議成年人每周食用1-2次富含油脂的魚類，三文魚最近不敢吃，但帶魚就是很好的選擇，且價格親民，另外烹饪用油中芥花籽油、橄榄油和大豆油相對更有益健康，但也要注意總量控制，至于攝入油脂的量多少算健康，目前沒有非常權威的數據，即便有，油脂廣泛存在于我們的食物中，您也很難把握，所以還是那句話，健康的身體在于生活細節的堅持，不僅僅是合理的飲食，适度運動、戒煙限酒、防控慢病同樣重要，大道極簡，這也是健康的秘訣所在。

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