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砂鍋三鮮米線的做法和配方

生活更新时间:2024-07-28 06:22:37

砂鍋三鮮米線的做法和配方?用料：幹黃花幾根、豬肉片幾片、米線自便、木耳兩朵、番茄一片、大蔥、姜、豌豆苗可省略，下面我們就來說一說關于砂鍋三鮮米線的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

砂鍋三鮮米線的做法和配方

用料：幹黃花幾根、豬肉片幾片、米線自便、木耳兩朵、番茄一片、大蔥、姜、豌豆苗可省略。

三鮮砂鍋米線的做法：木耳、幹黃花泡發；番茄取一片；豬肉切片，加鹽和澱粉上漿腌制五分鐘。

砂鍋加熱，倒入少許植物油，下蔥和姜爆出香味。

下黃花和木耳用筷子翻炒幾下。

砂鍋内加水（高湯），加番茄片，小火熬煮20分鐘。之後，大火燒沸騰後下豬肉片。

下米線，加鹽、雞精、白胡椒粉調味。

米線煮熟後，下豌豆苗燙熟即可。

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