主料
雞肉 1斤 竹荪 姜 2片 蔥 1段 鹽
竹荪煲雞湯的做法
1. 選用幹竹荪 ,一斤雞肉,約20g的樣子。
2. 泡發竹荪,約30分鐘。
4. 加姜片,蔥段,放入電炖盅炖3小時。如果沒有電炖盅,放到鍋裡炖也是一樣的,嫩點的雞1個半小時就好了,老點的就要2個至3個小時了。
5. 我喜歡早上起床就吃,就預約到那裡。
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