又到了紅薯大豐收的季節了，紅薯是大家都知道的一種農作物，在秋冬季農村家庭就非常多，因為都是紅薯豐收季。有些家庭賣不完，吃不了那麼多，就喜歡把紅薯，紅薯儲藏越冬。但紅薯的水分和糖分很高，容易腐爛，特别是豐收的時候把紅薯刮傷、折斷等。這個很容易腐爛的，賣也沒人要。當然儲藏是最好的辦法了。那麼紅薯如何儲藏保鮮？怎樣保存時間長呢?下面為大家介紹幾種，紅薯這樣儲存，越放越甜，不腐爛、不發芽，一年都不壞！很多人應該很是關注紅薯儲存問題吧，不管是種植戶還是家裡紅薯收獲後需要儲存的，以及還有一些消費者，購買了紅薯一時吃不完需要儲藏的，對于這些問題，小編說說常見的紅薯儲存方法。

紅薯儲存常見的方法

1、地窖

生活在農村的朋友都不陌生，經常種植紅薯的朋友，家裡面也少不了它，如果不是大面積種植的朋友，挖一個長3-4米，寬和高2米左右的地窖，基本就差不多了(大小根據紅薯數量來定)，上面可用塑料布蓋一層，然後在用一些樹枝，上面再覆蓋一層土，留一個洞口，做個洞蓋(不要過于密封，預防腐爛)，方便下去拾取即可。

2、井窖

和地窖差不多，不過類似井狀，長小一些，1米左右，深高一些，5-10米都可以(不要有地下水，根據自家情況來定，可深可淺)，窖口封閉(和上述地窖一樣，不要過于密封)。

3、常溫保存

上面2種方法适合種植戶，紅薯比較多的情況，而這種常溫保存辦法，适合所有的朋友，找一間屋子，或者是棚子裡，地上墊木闆或者是其他東西，防止受潮，注意溫度，冬季過低的話，紅薯受凍，出現硬心，溫度過高的話，會發芽，建議15度左右即可，另外注意多通風，這樣的話，基本就沒事了，這樣做的朋友不少。

4、切片曬幹

這種做法适合紅薯不多的情況，比如種植了幾分地或者購買了一部分吃的朋友，把紅薯切片，曬成紅薯幹，能放置很久的時間，而且煮粥的話也比較好吃。

以上就是紅薯常見的四種儲存方法了，其實都是生活中常見的。當然，一些種植戶應該有自己的儲藏措施，這裡小編就不多做介紹了，對于這個儲藏，你還有更好的觀點嗎?下面一起來讨論一下。

紅薯品種有很多，但是有一種紅薯它烤着吃會滲透出想蜂蜜一樣的金黃色糖汁，這時候輕輕咬上一口，口感細膩、香甜軟糯，而且甜度非常高。它就是在2011年獲得全國甘薯食用品質組競賽鮮薯産量第二名、食味第一名的煙薯25号紅薯。

這個紅薯外表沒有什麼特别，但是由于品質好，甜度好，而且比較容易種植獲得高産，抗病性強。它是我國煙台市農科院選育而成，随後迅速受到農戶和消費者喜愛。今年山東煙台地區很多農戶種植煙薯實現大豐收，一畝地實現4400斤左右的紅薯。

烤熟的煙薯

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