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黃油是用什麼成分做的

生活更新时间:2024-12-03 17:47:14

黃油是用什麼成分做的（老外常吃的黃油）1

近些年來，西方的大量美食傳入我國，吸引一中國大批粉絲，這其中包括漢堡、牛排、培根、芝士以及黃油等！這些食物都屬于高脂肪高熱量，高卡路裡的食品，憑借着它獨特的味道，吸引我國衆多粉絲前去購買！

黃油是用什麼成分做的（老外常吃的黃油）2

其中有一樣食品是老外一日三餐都不可缺少的調味品！它就是黃油，一般都将它用來烤玉米抹面包、煎牛排以及做各種甜品。這是因為黃油的口感順滑且奶香味十足，所以深受人們的喜愛。

黃油是用什麼成分做的（老外常吃的黃油）3

但是很多人就納悶了黃油究竟是用什麼材料制作而成的？我國黃油生産量較小，日常想要吃到黃油，一般都隻能買到進口的。所以今天小萬就來跟大家說說，黃油究竟是何等材料制作而成的？

其實從某種意義上來說，黃油根本并不是一種油，它是從牛奶中提取出來的一種固體油脂，簡單的來說就是牛奶中的脂肪！

很多外國人喜歡在家制作黃油，他們在制作的過程基本上都是将新鮮牛奶放在鍋中不停地攪拌，一直攪拌到較輕的牛奶脂肪浮現在牛奶的表面，緊接着經過脫水、調味以及壓制成型等步驟，就可以将一塊手工黃油制作成成功！

黃油是用什麼成分做的（老外常吃的黃油）4

黃油不僅美味，而且營養成分非常的高，位居于所有奶制品的榜首，但是黃油體内的脂肪卻高達80%以上，其中除去15%的水分，剩下的全部都是膽固醇，所以黃油體内的蛋白質維生素以及各種微量元素都非常高，是一個很好的營養品。它對于促進孩子的營養發育是有幫助的！

黃油是用什麼成分做的（老外常吃的黃油）5

那為什麼黃油這麼健康卻不在中國生産呢？

這是因為歐洲是一個畜牧業發達的國家，是一個奶源豐富的國家！

所以他們經常将牛奶制作成奶油、奶酪以及黃油等，而中國自古以來都是農業大國，所以我們的飲食多項偏于谷類以及蔬菜等。

黃油的主要原材料牛奶是我們日常所喝的飲料，并不擅長被拿來烹饪，因為我們有各式各樣的調味品，完全不需要用黃油來作為輔助，這就是我國為什麼不生産黃油的原因！

現在在我們超市目前來說是有兩種黃油，一種是動物黃油，另一種就是人造黃油，所以大家在購買的時候一定要分清楚，不要買錯了哦！

黃油是用什麼成分做的（老外常吃的黃油）6

其中動物黃油是指我們上面所說用牛奶煉制而成的黃油，它的口感和營養都要比人造黃油高出許多，而人造黃油被稱之為植物黃油，是一種化學合成的黃油，這種黃油吃多了對我們的身體是不利的，所以小萬建議大家做好購買動物黃油。

以上這些關于黃油的小知識大家都理解了嗎？那麼我們以後再做甜品的時候，要用到黃油的時候，記得一定要選擇天然的動物黃油哦！

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