昨天的雨剛結束，今天就繼續開啟悶熱模式。此刻吃貨們最需要被拯救的，就是提不起來的胃口。清粥小菜略輸滋味，米皮涼面稍遜風騷，數炎夏風流，還看燒烤——不僅能拯救味蕾，關鍵它過瘾呀。

鄭州能吃燒烤的地方有很多，每個吃貨心裡都有最愛的那一個。甚至對于自己的摯愛，容不得别人半分的質疑與不解。如果你真的不服氣，那就一定要拉你去嘗嘗看，完完全全一副“你可以懷疑我，但是不能诋毀它”的态度。今天咱們要說的燒烤，就是這樣的存在。

| 小店人氣 |

7.9分

在這個季節裡，坐在門外吃燒烤不算稀奇。但是你見過這樣吃燒烤的嗎？摸黑不說，就連好不容易找到的位置，也是距離燒烤店差不多有十幾米遠。這應該是我們遇到過的為了吃頓燒烤，用餐位置超出預想範圍最遠的一家店了吧。

如果不是親眼所見，如果不是我們給食客們打了燈，這些食客還真就是在就摸黑聊天撸串，你敢信？其中一位食客告訴我們，這家館子她已經追着吃了很多年，鄭州其它地方的燒烤也吃過，吃來吃去，還真沒發現鄭州有哪一家燒烤比他們家好吃！

| 菜品口味 |

8分

羊肉串，光是看燒烤爐上那一把把的量，就知道為什麼它是食客嘴裡“越吃越上頭”的存在了。沒有過多的撒料，就是簡單的鹽、孜然和辣椒這三樣。咬下的瞬間，鮮香的肉汁就透過羊肉串微焦的表皮溢了出來。入口軟嫩，大口吃起來肉香味十足。

烤腰子，一般好這口的都是男筒子居多，但在這兒還真是“巾帼不讓須眉”。一個完整的腰子，在烤制時邊烤邊劃成小塊兒，這樣既能快速成熟，也能牢牢鎖住食材本身的鮮嫩。用一位常來的女食客的話講，味香質嫩，吃起來還沒有異味兒。每次來都必須得點，一頓不吃就感覺少點什麼。

大部分食客來這兒吃飯，一般都是以燒烤開場，然後以一碗馄饨結束。馄饨皮薄薄地透着光，内裡的肉餡若隐若現。咬下去就是彈嫩的口感，看似清澈的湯頭入口實則很鮮。在放肆撸串後，來上一碗這個，别提多舒坦了。

| 菜品特色&價位 |

7.8分

羊肉串，3元/串；馄饨，8元/份。除此之外，店内還有土豆、茄子、娃娃菜、韭菜等素串，價格也都是幾元錢一串。不過因為來撸串的人多，老闆在忙不過的時候，素串一般是不烤的，這一點大家在下單前一定要提前問清楚老闆能不能烤哦。

| 環境&衛生&服務 |

7.5分

因為館子地方不大，所以才有了外面小桌排長隊的現象。不過别看店不大，老闆夫婦二人卻是熱情周到，而且分工也很明确。老闆負責燒烤，老闆娘就負責包馄饨、煮砂鍋，盡量滿足每位食客的需求。

論起食客對這家館子的喜愛，就更有說頭了。從門前施工還是小土堆時就追着吃了，遇到沒有位置時就蹲在門口，前面放個凳子，然後把串擺在凳子上吃。這份執着，至今也沒有改變！最後綜合打分8分。（僅限當天出品質量，測評标準為滿分10分）

- 燒烤的二三事 -

店名：魯記燒烤

地址：鄭州市二七區淮河東路和淮南街交叉口向南100米路西（點擊導航）

消費：人均45元

營業時間：18:00-24:00

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