大家好,我是第一美食阿飛,每天都有幾道美食分享給你,關注帶你領略四海八荒的舌尖美味。
導語:前幾天去朋友家吃飯有一道菜是我非常的喜愛,就是“油條黃瓜”吃到第一口時,黃瓜的清脆加上油條的香酥簡直好吃到爆,特别是夏天的時候,一根黃瓜,一根油條這樣做胃口大增,快來學起來吧!
食材:一根黃瓜、一根油條、大蒜
材料:食用鹽、味精、白糖、白醋、芝麻油、涼開水
【油條黃瓜】—清涼爽脆、香酥可口
第一步:把油條切成2厘米左右的丁狀,黃瓜拍扁之後,再斜切成小塊,大蒜三到四粒,拍扁碎成蒜末和黃瓜放在一起。
第二步:下面我們把油條丁,過油炸一下,鍋裡倒入植物油,燒到5成熱,放入油條丁,開小火,炸至焦脆後撈出。
第三步:倒入味精、白糖、食用鹽,再倒入生抽、白醋、涼開水、芝麻油,把調料攪拌均勻之後,再放入油條均勻得裹上料汁,就可以裝盤了。
今天這道菜特别的簡單,香酥爽脆,滿滿夏天的氣息。
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