如果找一條中國人與外國人生活上最不同的習慣是什麼,我一定選擇喝熱水。盡管我年輕時候運動完後也大口地喝涼水,吃冰棍也樂此不疲,但中年以後還是熱愛喝熱水,準确點兒說是喝熱茶。喝茶必須熱到入口能忍受的溫度極限,否則半溫不火的茶北京人叫“烏秃”,也說“烏裡巴秃”,标準話叫“溫吞”,溫吞水是也。
在國外餐廳,隻要你屁股一着椅子,服務員二話不說先擺上一杯冰水;如果要可樂或軟飲料,你如不事先聲明不要冰,老外一定先将冰塊裝滿杯子,然後再往裡面倒飲料,給人以诓人之嫌。你想想冰塊能比飲料貴麼!我一直不明白老外無論是否身強力壯,是否老弱病殘,怎麼心火都那麼大呢,非得冰水鎮一下子才能解氣?尤其看見早餐廳裡喝冰水的老外,心說我們真不是一個爹媽生的。
我們自幼就慢慢在大人的引導下喝熱水,至少一開始喝溫水,大人認為小孩子喝涼水易患腸胃病,所以許多孩子自幼與涼水絕緣。加之中醫有一套理論,認為涼水傷身,而熱水在關鍵時候又給力,比如冬天凍得要死時,喝上一杯熱茶,的确有救命之感,所以熱水熱茶與中國人為伍,孩子鬧肚,大人感冒,婦女痛經,老人胃寒,都以一杯熱水治療,多數時也百試不爽。
熱水久而久之就成了中國人的專利,出國時沒有熱水喝一半天還可以忍受,兩三天就心情不好了。這些年中國人出國多,慢慢外國人也知道中國人的嗜好,很多酒店也開始為客人備上熱水壺,方便了許多。正如外國人不理解中國人為什麼非要喝熱水一樣,我們至今不理解大冬天的喝一大杯冰水有什麼可快樂的呢!(圖片部分來自網絡)
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