面包糠南瓜餅的做法?用料:南瓜160g、糯米粉160g、白糖适量、面包糠适量,我來為大家科普一下關于面包糠南瓜餅的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:南瓜160g、糯米粉160g、白糖适量、面包糠适量。
南瓜切薄片,上鍋蒸熟(十分鐘即可)。
倒出盤底多餘水分,趁熱加入适量白糖搗爛。
加糯米粉,開始攪拌,和面。
繼續和面,到不粘手。
完成,倒些面包糠,開始揉團,按壓成餅狀。
随意按成圓餅狀,正反面各沾一下面包糠,放旁邊。
弄好的先放着,準備起鍋燒油。
倒入油,可以稍多一點,不擁擠就好,油溫四五成熱(手放油上方感受一下,大概就是溫熱)放入南瓜餅,先會沉入底部,一兩分鐘就會浮上來。然後開始翻翻面,直到南瓜餅稍微膨脹,兩面變色即可撈出啦!
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