沙茶串燒素?主料:青椒1個,番茄2個,菠蘿2片,腐球一件,豆腐泡4個,鮮冬菇4隻,我來為大家講解一下關于沙茶串燒素?跟着小編一起來看一看吧!
主料:青椒1個,番茄2個,菠蘿2片,腐球一件,豆腐泡4個,鮮冬菇4隻。
配料:炒茶汁料:沙茶醬2湯匙,茶生醬1茶匙,素上湯1湯匙,鹽、糖各1/4茶匙。
把沙茶汁料混和。
青椒、番茄、腐球、豆腐泡、鮮冬菇洗淨,瀝幹,切大塊;菠蘿瀝幹切塊。
用竹簽穿上材料各一,放油镬中煎熟或放炭火上慢火烤熟。蘸沙茶汁進食。
備注:材料可随意加入蘑菇、草菇、面筋等。
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