牛肝菌的做法家常?主料:牛肝菌幹品60克、尖椒100克輔料:油适量、鹽适量、蒜适量,今天小編就來說說關于牛肝菌的做法家常?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:牛肝菌幹品60克、尖椒100克。
輔料:油适量、鹽适量、蒜适量。
把牛肝菌幹品提前用水泡發兩小時,然後洗淨泥沙。
洗好的牛肝菌改刀讓它大小一緻。
洗好的尖椒斜刀切小圈,蒜去皮切片。
牛肝菌放入沸水鍋中焯水半分鐘後撈出。
炒鍋倒油燒熱,放入蒜片煸出香味。
放入青椒煸炒出香味。
放入焯好水的牛肝菌煸炒一會。
放入适量鹽調味即可。
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