這個配方大概做了16個,真的超級好吃,皮特别脆酥
By 小錐子
1、把酵母,面粉放在一起總35度以下的溫水,把面活成這樣的面團。拿起來要往下掉,水一定要多點,面一定要軟,否則炸出來特别硬
2、包上保鮮膜醒發半個小時左右
3、面包抹油,把面和紅豆沙分成相等的分數,包好
4、小火慢炸,一定要小火
5、色澤金黃出鍋
6、特别軟好吃,因為買的豆沙餡特别甜。所以面粉裡面沒有放糖
7、棒棒哒
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
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