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雪蓮果怎麼吃才最好吃

美食更新时间:2024-08-15 15:09:29

食用方法，既可以洗淨削皮生吃，也可以炖雞或排骨煲湯。

日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發一系列加工産品，如腌制品、風幹片及糖果。雪蓮果片或條在烹饪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。

雪蓮果怎麼吃才最好吃（雪蓮果怎麼吃）1

從土裡采雪蓮果出來後，隻要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在采摘後放上兩三天，更能增加甜度;若以雪蓮果炖煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳肴;可根據各地飲食習慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調方式。炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶着肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。把雪蓮果拿來蒸炖也是很好的烹調方式，特别是冬令進補時，在排骨湯裡放入幾塊雪蓮果一起炖煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

最簡單幹的即為生吃，從土裡采摘雪蓮果出來後，隻要把表土洗去，削去外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘後放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。

若以雪蓮果炖煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳肴。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。

可根據各地飲食習慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調方式。

更有業者看準此市場，以雪蓮果為原料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓衆人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。

将雪蓮果切碎後做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

雪蓮果怎麼吃才最好吃（雪蓮果怎麼吃）2

雪蓮果的功效與作用

促進消化，調理胃腸道;

使腸内有益菌叢的促生劑，産生雙歧因子;

調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病;

通便、防治下痢;

降火清毒、防治面疱、暗瘡;

提高免疫力。

結語：

雪蓮果的吃法真是的非常的多，而且四季都可以享受它的美味，喜歡的朋友喝不動起手來，做一道雪蓮果盛宴。

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