6寸和4寸蛋糕模尺寸表-tft每日頭條

6寸和4寸蛋糕模尺寸表

生活更新时间:2024-08-25 09:24:08

6寸和4寸蛋糕模尺寸表?相信很多初玩兒烘焙的朋友和我一樣受過模具尺寸的困擾在網上或是書上看到一個好方子，躍躍欲試想要拿來做一下，但是發現你沒有他那個尺寸模具，要減量或是加量，可是要怎麼調整呢？，下面我們就來說一說關于6寸和4寸蛋糕模尺寸表?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

6寸和4寸蛋糕模尺寸表

相信很多初玩兒烘焙的朋友和我一樣受過模具尺寸的困擾！在網上或是書上看到一個好方子，躍躍欲試想要拿來做一下，但是發現你沒有他那個尺寸模具，要減量或是加量，可是要怎麼調整呢？

後來做的蛋糕慢慢多了，見到的方子也多了，發現有些方子用英寸，有些用厘米，再後來不局限于隻做圓形蛋糕，想改方形或者其他形狀了，光查表就查不到了，還要自己算。于是我想自己也做個表，把圓形、方形的模都放進去，還要既有英寸，又有厘米，這樣遇到各種尺寸的方子就都不怕了！

其實模具尺寸的換算原理很簡單，就是體積的比值。而一般蛋糕做出來高度都差不多，所以比面積就可以了。圓模一般标的尺寸，什麼6寸、8寸是底面的直徑，而圓形面積是∏×半徑的平方，所以兩個圓模面積的比值就是他們半徑的平方的比值了！那方模之間更簡單，就是邊長的平方的比值，但是要注意了，一般說幾寸幾寸的方模，那個尺寸指的是方模的對角線長度，可不是邊長哦！最麻煩的是圓模和方模之間的互相轉換，隻有算出面積再比了！

下面這個表是我算好的常用模型的換算，大家有需要就可以查表來換算原材料的用量了。

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