半熟杯子布丁怎麼做?準備用料檸檬皮屑、黃油、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、蛋黃、牛奶、白糖、淡奶油、玉米澱粉、巧克力、抹茶粉,接下來我們就來聊聊關于半熟杯子布丁怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備用料。檸檬皮屑、黃油、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、蛋黃、牛奶、白糖、淡奶油、玉米澱粉、巧克力、抹茶粉。
檸檬皮屑、黃油、糖粉、杏仁粉、低筋面粉和蛋黃混合,攪拌均勻。
分成35g/個,揉圓,放入冰箱中,冷藏30分鐘。
放入模具中,壓實。
蛋黃、牛奶、白糖、淡奶油和玉米澱粉倒入鍋内,小火,加熱,攪拌均勻,做出布丁原液。
取出1/3布丁原液,加入淡奶油和蛋黃,攪拌均勻。
取出剩下的布丁原液,加入淡奶油、牛奶、蛋黃和抹茶粉,攪拌均勻。
三種布丁液倒入模具中,放入烤箱中,180度,烤25分鐘,取出,放涼。
分别擠入奶油,撒上撒上可可粉、抹茶粉、檸檬皮屑即可。
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