蔬菜餅的家常做法?蔬菜餅是一道菜品,制作原料主要有雞蛋、澱粉、面粉、蔬菜等,清淡爽口,調開脾胃,煎餅翻面時,可用鍋鏟将餅壓平,煎餅會較結實好吃,現在小編就來說說關于蔬菜餅的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蔬菜餅是一道菜品,制作原料主要有雞蛋、澱粉、面粉、蔬菜等,清淡爽口,調開脾胃,煎餅翻面時,可用鍋鏟将餅壓平,煎餅會較結實好吃。
韭菜摘洗幹淨,切碎切末。
面粉放入碗中,雞蛋磕入碗中,攪勻,加入蛋液、少量清水、鹽調成稀糊。
加入蔥末,韭菜攪勻。
在平底鍋抹油燒熱,倒入面糊平攤開。
小火煎至兩面金黃盛出。
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