tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼殺雞

怎麼殺雞

生活 更新时间:2024-11-23 09:55:20

怎麼殺雞?首先将雞固定好,右手拔去雞頸部的小毛,用鋒利的刀片将氣管、食管、血管切斷,下面我們就來聊聊關于怎麼殺雞?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎麼殺雞(殺雞的步驟)1

怎麼殺雞

首先将雞固定好,右手拔去雞頸部的小毛,用鋒利的刀片将氣管、食管、血管切斷。

再用右手将腿提起,使雞血放淨,然後用90℃左右的熱水浸燙。

将燙好毛的雞放在工作台上拔去粗毛,然後逆着毛的順序搓毛,對于殘留的絨毛,可用拔毛鉗子将絨毛鉗淨。

在雞的右翅左側切開小口取出嗉囊後,從肛門的切口處扒出内髒即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved