開胃豆腐,無意間發現這味道跟之前飯店吃的一樣 味甜,多運動
By 今世緣580
1、切豆腐(臭豆腐也很好)
2、裹上雞蛋液,在澱粉或面包糠上沾一下
3、将油燒熱,關中小火
4、講豆腐依次炸至雙面金黃,撈出。
5、1.将鍋中多餘的油倒出來後,加入适量水,豆腐倒入鍋中煮開2min。 2.加入番茄醬,拌勻至水分吸收進豆腐。(雞精、糖也可适量加點)
6、裝盤,撒點白芝麻或者蔥花。
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