吊瓜子本名栝樓子,為多年生草質藤本,植物學分類屬葫蘆科,因其形狀似小西瓜,果實從藤上向下挂,故名"吊瓜"。營養豐富,是衆多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜産籽質脆肉滿,香氣濃厚,是休閑食品瓜子中的極品,是綠色的上等佳品。
吊瓜,瓜簍籽有健胃、潤肺、化痰、散結、滑腸作用,主治痰熱咳嗽、肺痰咳血、胸悶、消瀉和便秘等症。
研究表明,瓜簍籽藥食兼用,富含多種氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及鈣、鐵、鋅、硒等人體所需營養成分。
炒熟瓜蒌籽粒大仁多,口感脆潤,濃香撲鼻。常食瓜簍籽,對保護呼吸系統、維護心血管、抑制癌細胞、治療糖尿病、提高人體免疫功能有一定的作用。
來源:博雅特産網
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