東南亞素以風景優美、物美價廉、華人聚居有親切感等優點,成為國人出境旅遊首選之地。
作為旅遊勝地,東南亞各國美味的街頭小吃可謂數不勝數,而當地的飲品也是品類衆多,各具特色。盡管現在國内也會看到許多東南亞飲品,但是,任何美食,隻有在當地,才能嘗到最正宗的味道不是嗎?
那麼今天,小編就帶大家一起盤點一下,那些旅行東南亞時,最不能錯過的特色飲品~
◎馬來西亞
/拉茶/
拉茶是大馬人的獨創,在紅茶中放入牛奶或者煉乳,用兩個杯子來回倒,直到兩種液體充分融合。
這和我們國家古代的那種茶藝表演有點像,不過這個能打出泡沫,味道不錯的。
/東革阿裡/
東革阿裡是大馬熱帶雨林中的一種野生灌木植物,被稱為馬來西亞“國寶”之一,泡水後喝口感微苦,放蜂蜜或者糖調味即可。
/Cendol/
Cendol是馬來西亞最受歡迎的夏日清涼飲品,刨冰中加入綠豆粉細條和煮得糯糯的長粒紅豆,然後澆上特制的黑糖和濃濃的椰漿,口感一級棒。
/白咖啡/
濃香的白咖啡中加入甜甜的奶油、黃油和糖,除了有酸澀口感還包括濃濃的奶味,和奶茶很像,這也是馬來西亞的獨創。
/Ais Tingkap/
Ais Tingkap裡面有刨冰、玫瑰露、胖大海、印度涼茶劑和椰肉,還有一種東西叫羅勒種子,味道很有特色。
/豆蔻水/
槟城浮羅山盛産豆蔻,當地人愛喝豆蔻水,而且還得是原汁原味,清涼解暑,味道比較怪,所以一般來說,外地人比較難接受。
◎泰國
/泰國奶茶/
這種奶茶是泰國的特色之一,擁有獨特的橘紅色。正宗的泰國奶茶中還會加入一些特色的調味香料。
/豆奶/
在泰國的便利店就能買到的飲品,包裝也是多種多樣,冰鎮過的豆奶味道更佳。
/紅牛/
泰國紅牛是一種本土傳統草方飲品,配方和中國産的不盡相同,很值得一試。
◎緬甸
/仰光奶茶/
仰光奶茶最大的特色是用很多種紅茶一起煮茶湯,色香味都有了,然後煮的過程中不斷加入煉乳,味道非常醇厚。
/印式紅茶/
印式紅茶是緬甸人招待重要客人的飲品,茶葉和炒蒜、花生粒、幹魚、椰子片和炒米放在一起沖泡,材料和步驟很繁瑣。
◎新加坡
/酸柑水/
酸柑水是新加坡青金桔做的一種著名的路邊飲料,酸酸甜甜,很是解渴。
/恐龍美祿/
恐龍美祿是用美祿調制的冰飲。名字有點怪異,聽說是因為表面的冰塊上撒了一層巧克力粉, 看來很像恐龍的背脊。
然而小編并沒有看出哪兒像恐龍的脊背啊,有點懷疑自己的眼睛~
◎印度尼西亞
/Martebe果汁/
Martebe果汁是由百香果的黃色果肉和荷蘭茄子調制而成的飲料,酸甜适口,滿滿的鮮果味。
/Jamu/
Jamu是印尼一種傳統草藥飲料,具有一定的保健和養顔功能,很受女孩子歡迎。
/椰子冰/
和傳統的椰子汁有所不同,這是冰鎮過的冰涼椰汁,加上彩色糖漿,然後放入鮮嫩的椰果肉,非常受年輕人的喜愛。
◎越南
/三色冰/
用綠豆、紅豆、椰奶、蘭香葉等做成,也叫做彩虹冰,味道、顔色跟名字一樣,層次豐富而清爽。
/清補涼/
以清涼的食材蓮子、龍眼、椰奶等為主料,再加上冰塊、水果丁等配料熬制而成,很适合夏天飲用。
/雷公根汁/
雷公根是一種止血藥草,據說煮出來的水有清熱去火的功效。不過功效歸功效,它奇怪的味道卻不敢恭維。
盡管北方才剛剛有了春天到來的迹象,但是看完之後卻好想直接過渡到夏天對不對?
其實,你離夏天,也隻差一張機票而已。
無論工作多忙,抽個時間,和家人朋友一起,去飲品中體驗獨一無二的東南亞風情吧~
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