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幹鍋什菌五花腩

生活 更新时间:2024-07-17 12:20:52

幹鍋什菌五花腩?食材:香菇,白玉菇,金針菇,杏鮑菇,五花腩,紅蘿蔔,姜,蒜,甜面醬,油,鹽,生抽,老抽,料酒,白糖,今天小編就來聊一聊關于幹鍋什菌五花腩?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹鍋什菌五花腩(幹鍋什菌五花腩的做法)1

幹鍋什菌五花腩

食材:香菇,白玉菇,金針菇,杏鮑菇,五花腩,紅蘿蔔,姜,蒜,甜面醬,油,鹽,生抽,老抽,料酒,白糖。

各式材料洗淨,紅蘿蔔,香菇,杏鮑菇,白玉菇,金針菇切條(金針菇及白玉菇可以不切),蒜苗切斜段。

鍋裡下少油,将五花腩下鍋煸炒至出油,烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面醬炒至上色。

接着先把紅蘿蔔放入翻炒變色。

再把雜菌全部放入一起翻炒,加1碗水燒開。

将蒜苗鋪在幹鍋底,将炒鍋裡的材料移入幹鍋内燒開即可。

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