變蒜的做法?新鮮白菜剝去外面老葉,隻要白菜幫兒,我來為大家科普一下關于變蒜的做法?以下内容希望對你有幫助!
新鮮白菜剝去外面老葉,隻要白菜幫兒。
揭三四片擺一疊兒。
縱切成條。其餘全部切成條。
大蔥6棵,擇洗幹淨,切三指段。
蔥段細的一切二,粗的一切四。
剝好的蒜,洗一下,晾幹水份。
從蒜背一切二,大的一切三。
放入容器中,三樣兒比例1:1:1。
适量鹽,米醋調味。不要過于鹹和酸了,甜酸帶點鹹好吃。
戴上一次性手套,抄拌均勻。
裝入容器中,放陰涼外腌7到10天,蒜變綠即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!