牛奶薄荷糕制作方法?用料:薄荷葉若幹、糯米粉150g、粘米粉100g、糖粉50g、水适量、牛奶适量 ,接下來我們就來聊聊關于牛奶薄荷糕制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:薄荷葉若幹、糯米粉150g、粘米粉100g、糖粉50g、水适量、牛奶适量。
薄荷洗淨。
放破壁機裡加适量的水打成薄荷汁。
把粉類混合均勻。
慢慢少量的加入薄荷汁和牛奶,米粉團不用太濕的,能用手捏成團即可。
用粗篩過篩二遍。
成松散的粉狀。
放入模具按壓成型。
将按壓好的米糕放入蒸架,冷水上鍋,水開後蒸10分鐘左右熟透就可以關火了。
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