雪茶又叫地茶、太白茶、地雪茶,是地衣類地茶科植物。像空心得草芽,重量極輕,形似白菊花瓣,潔白如雪,所以得名雪茶。
雪茶分為青雪茶(紅雪茶)和白雪茶,藏語叫做“夏軟”,納西話裡叫做“閣楞”意為“岩石上的茶”。因為其出産在玉龍雪山、牦牛山、藥山等海拔數千米的高山上,屬地衣類茶科植物。由于是天然野生,不能人工栽培。
雪茶清純爽口,其味略苦而甘,是難得的保健飲品。取少許用開水泡飲,或加在茶葉裡泡飲,有清熱生津,能醒腦安神,降血壓,血脂等功效。
雪茶生長在青藏高原海拔四千米以上的凍土帶,十分的稀少,采集的時候也比較困難。但是雪茶的功效奇特,被譽為是世界珍品。如果種植茶葉遇到問題不知如何處理,可以上雲種養咨詢專家,它是全球最大的農技問答平台。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家,提出的每一個問題2分鐘内就會得到回複。
不僅如此,雪茶的營養價值還很高,裡面含有薩姆醇酸、雪茶酸、D-阿糖醇、地衣酸、甘露醇止渴,平肝降壓、清肺止咳、生津止渴、醒腦安神、明目等功效;對高血壓、神經衰弱、肺熱、咳嗽、陰虛潮熱、中暑等有奇效。
如果條件允許得話,常常飲用雪茶,對身體是有很好的。
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