雞内金健胃消食-tft每日頭條

雞内金健胃消食

生活更新时间:2024-08-06 15:06:39

小兒先天脾胃嬌嫩，現在的孩子吃的東西還特别地營養，不容易消化，所以調養孩子的脾胃功能是父母的重要功課，消化功能好，給孩子營養吸收好，才能長得結實，且還不容易生病。

雞内金健胃消食（消食開胃好幫手）1

今天我們要介紹的這一珍貴食材，與雞有關系，比雞肉雞湯還珍貴，不幸的是"黃金補品"，卻被當成垃圾。它就是雞内金。為什麼會提起這個食材，因為它對消除孩子積食有奇效啊，能治孩子胃口不好的煩惱。

雞内金是何物？

雞内金又名雞肫皮、雞黃皮、雞肫、雞胗，是指家雞的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，該品為傳統中藥之一，用于消化不良、遺精盜汗等症，還可以促進胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃運動功能明顯增強，胃排空加快，效果極佳，故而以“金”命名。

雞内金健胃消食（消食開胃好幫手）2

雞内金健胃消食（消食開胃好幫手）3

雞内金常見有生雞内金、炒雞内金、焦雞内金三種：

生雞内金：有化積、化石作用，常用于治療結石。

炒雞内金：一般是用醋炒，偏于消食化積，治療消化不良，常與焦三仙同用。一般我們給孩子消食，選擇炒雞内金。

焦雞内金：與炒雞内金相似，但強于它，消食導滞，治療食滞胃脘、脘腹脹滿，長與焦三仙同用。

另外，再推薦一個家用做法，這個可能來的更實在，雞内金煮在湯裡孩子一般都不愛吃，如果用蒸蛋，不僅好吃，而且補脾效果更好。

雞内金蒸雞蛋

雞内金健胃消食（消食開胃好幫手）4

原料：炒雞内金5g(可以用炒雞内金粉)、雞蛋3個

做法：

1、打散雞蛋，加1.5倍量的涼開水，放适量香油和鹽，再放雞内金調勻（要在藥店裡打成細粉）；

2、鍋蓋不需蓋嚴，中火蒸，水開後，再蒸15分鐘即可。

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