蚝油香菇五花肉小炒-tft每日頭條

蚝油香菇五花肉小炒

生活更新时间:2025-02-12 02:21:51

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）1

其實本來想買肥牛的，奈何沒看清，沒想到五花肉也能切成像肥牛那麼薄的片，就和番茄金針菇一起煮，味道酸酸甜甜很開胃，下面跟大家分享我的做法。

By kaka是天秤座超級無敵美少女

用料

五花肉薄片 50克
金針菇半包
番茄 1個
蔥 1根
蒜少許
油适量
鹽适量
太太樂雞精 1勺
胡椒粉少許

做法步驟

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）2

1、準備材料

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）3

2、番茄切塊，金針菇洗淨，五花肉薄片解凍，蒜切碎，蔥切段備用

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）4

3、起鍋燒油，爆香蒜碎，倒入番茄翻炒2-3分鐘

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）5

4、炒到番茄軟了切出汁

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）6

5、加入一碗水（日常吃飯的碗），煮5分鐘，煮出濃濃的番茄湯

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）7

6、倒入金針菇一起煮1分鐘

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）8

7、金針菇煮軟

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）9

8、加入五花肉薄片翻炒均勻，加入适量鹽、胡椒粉、太太樂雞精調味料，煮至五花肉薄片全熟即可

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）10

9、切段的蔥放進碗底

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）11

10、煮好的番茄金針菇五花肉薄片直接倒進大碗中，攪拌均勻，讓蔥發揮出香味

蚝油香菇五花肉小炒（酸酸甜甜的番茄金針菇五花肉片）12

11、一口一片超好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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