西葫蘆營養豐富，是日常餐桌上常見蔬菜，随着栽培設施和栽培技術的不斷發展和創新，可實現西葫蘆周年種植和生産供應。拱棚種植能夠實現對部分耐低溫蔬菜的早春和秋延遲栽培，使蔬菜提早上市和延長供應。西葫蘆為耐低溫蔬菜，秋延遲栽培可以延長西葫蘆采收期到11月份，填補秋季市場上西葫蘆的空白期，增加農民收入。現将淄博地區拱棚西葫蘆秋延遲栽培技術總結歸納如下。

拱棚西葫蘆秋延遲栽培應選用早熟、抗病、耐弱光、耐低溫性強的豐産品種，如京葫36、碧玉、先鋒、冬綠等。

清理田間：前茬作物7月上旬收獲後，立即清理棚内殘留植株和雜物，灌水濕潤土壤。待土壤手握成團落地開花後，每畝施入腐熟優質圈肥3~5m²，三元複合肥50kg，并深翻25cm，耙糖平整。土壤消毒：施用濃度42%威百畝灌溉處理，用厚塑料薄膜将土壤表面完全封閉，将薄膜周圍除入水口外封閉壓實。威百畝随水從入水口處灌入畦間，待地面充分濕潤，立即将入水口處封閉壓實，15d後去除地膜叫或均勻撒施阿維菌素或石灰氮，然後旋耕，使其均勻散在地裡，然後覆蓋地膜，15d後去除地膜。起壟：按壟距80cm，壟高15~20cm，壟底寬120cm的規格進行起壟。

西葫蘆秋延遲栽培的适宜生長時間短，前期氣溫高、潮濕，植株易徒長和染病，而後期氣溫迅速降低，不利西葫蘆生長，因此選擇适宜的播種期是獲得高産的關鍵。7月底至8月上旬壟側點播，每壟兩行，株距70cm，穴深2cm(不宜太深，太深不易出苗)，每穴2~3粒，種子平放，令胚根彎曲的方向朝下暮播種後立即灌溉，同時，沖施多菌靈，防止出苗後嘔根。

灌溉當天覆蓋地膜，由于此時氣溫較高，應及時摳苗和在其周圍壓土，防止薄膜或熱氣燙傷幼苗。或播種苗期溫度高，植株容易徒長，可通過控制水肥和噴施化學藥劑控制旺長。開花坐果前，水分不宜過大，植株缺水時可小水灌溉。根據植株長勢，在1葉、3葉期各噴1次50%的矮壯素2500倍液，可有效防止徒長，促進雌花分化。另外，噴施殺蟲劑和病毒靈劑可防治酚蟲、白粉虱和病毒病。

4.1溫度控制

秋延遲栽培前期拱棚内白天溫度較高，應覆蓋遮陽網，注意白天通風降溫，夜晚需适當保溫，保持拱棚内溫度白天25℃-30℃，夜間18℃~20℃開花期要經常通風降溫，防止高溫植株徒長而抑制雌花分化，影響坐果。後期秋季溫度開始逐步降低，當外界氣溫低于15℃時，減少通風，确保拱棚内結果期的溫度保持在白天22℃~25℃，夜間13℃~15℃。

4.2肥水管理

西葫蘆對水分較為敏感，開花坐瓜前澆水極易引起徒長。因此，在第一雌花開花結果前，一般不澆水、不追肥，以促根、控秧，促進雌花分化，提高坐瓜率。如極其幹旱時，可澆小水。根瓜長至6~8cm時澆灌催瓜水，結合澆水畝施氮磷鉀複合肥10kg。第二瓜開始膨大時，開始第二次澆水并追肥，随水每畝沖施氮磷鉀複合肥15kg。

灌溉時應選晴天上午，避免在陰雨天前澆水。澆水後棚溫上升到28℃時，及時通風排濕。前期灌溉要注意通風排濕，中後期時氣溫變低，但在晴天中午也應及時進行通風。如遇陰雨天或棚内濕度較大時，可用粉塵劑或煙霧劑防治病害。追過兩次肥後發現葉色較淡時再進行第三次追肥。植株生長中後期适當噴施光合微肥、葉面寶等葉面肥。

4.3植株調整，保花保果

種植管理中，注意及時對西葫蘆植株抹杈和摘除畸形瓜、老瓜、病瓜，降低養分消耗。在植株長至6~8葉時，注意水肥的控制，防止徒長。如發現徒長，可通過噴施多效醴或烯哩醇類植物生長調節劑進行調控。植株未開花前，應适當縮短日照時間，每天見光保持在6~8h，以利于雌花的分化和及早形成，保證産量和品質。開始結果後，增加肥水施用數量或次數，能夠起到促進早結瓜、防早衰、延長結瓜期的效果。

為保證西葫蘆坐瓜率通常采取人工授粉和施用激素的方式。人工授粉于早上6：00~8：00采摘當天開放的雄花，将其花粉輕輕均勻塗抹在雌花柱頭上。激素處理：蘸花，在清晨雌花剛開放時，用毛筆蘸20-30mg/kg2，4-D溶液，在雌花瓜身上均勻縱向塗抹1次，或者在雌花開放前噴施西葫蘆專用坐瓜劑“保座”。

4.4病蟲害防治

拱棚西葫蘆秋延遲栽培前期易發生病毒病，中後期易感染白粉病、灰黴病。病毒病主要通過蝸蟲、薊馬、白粉虱進行傳播叫因此應經常鋤地松土，及時去除雜草，防止害蟲寄居繁衍；設置防蟲網和懸挂黃闆誘殺，特别注意通風處和拱棚入口處，阻斷其傳播。同時，在2葉1心時，噴施病毒靈預防病毒病，以後隔一周噴施一次。

病毒病發病初期可噴20%病毒A或15%病毒靈2~3次，如有蔓延趨勢，用抗毒劑1号250-300倍液噴3~4次；白粉病發生後，用20%粉鏽甯、50%硫磺懸浮劑噴霧。灰黴病可用50%福•異菌(滅黴靈)可濕性粉劑300倍液、50%異菌腺(撲海因)可濕性粉劑1000倍液防治。棚内出現病害後，加強藥劑防治的同時，還要控制澆水，晴天要加大通風，降低空氣濕度。當有白粉虱、酚蟲和斑潛蠅發生時，可噴施20%毗蟲咻、50%抗蝸威可濕性粉劑和10%滅蠅胺懸浮劑進行防治。

西葫蘆主要以銷售嫩瓜為主，一般在300-400g左右即可采收。西葫蘆生長較快，如采摘不及時，瓜迅速變大且易造成化瓜、墜秧。根據植株長勢适當留瓜，長勢旺的植株适當多留瓜、留大瓜；長勢弱的植株應少留瓜、早采瓜。采摘時要注意不要損傷主蔓，瓜柄盡量留在主蔓上，同時注意不要磨破瓜皮。

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