烤橘子治咳嗽的偏方? 風寒感冒的症狀：舌苔發白，咳嗽的痰也較稀、白黏，并兼有鼻塞流涕網上瘋傳的“烤橘子”能治療風寒感冒引起的咳嗽那烤橘子與鮮橘子比到底發生了什麼變化？或許有人會說：隻是溫度不同而已，此言差矣，下面我們就來聊聊關于烤橘子治咳嗽的偏方?接下來我們就一起去了解一下吧!

烤橘子治咳嗽的偏方

風寒感冒的症狀：舌苔發白，咳嗽的痰也較稀、白黏，并兼有鼻塞流涕。網上瘋傳的“烤橘子”能治療風寒感冒引起的咳嗽。那烤橘子與鮮橘子比到底發生了什麼變化？或許有人會說：隻是溫度不同而已，此言差矣！

橘皮以陳久者為佳，陳皮有潤燥化痰的作用。

橘皮通過火烤，燥烈之性消除而藥性仍存，也就是鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮；由于鮮橘子水分較大，火烤橘子就等于單味陳皮水煎，陳皮煎劑對支氣管有擴張作用，能治療咳嗽氣喘；橘子的果肉含有豐富的維生素C，而陳皮煎劑與維生素C并用，能增強抗炎作用，能抵抗支氣管的炎性反應；橘皮内的橘絡，則能通絡﹑化痰﹑理氣﹑消滞。對痰滞經絡引起的咳嗽，有止咳化痰的作用。這種吃法可以說是藥物與食物結合的“神來之筆”。

烤橘子當然是用火來烤的，橘子洗淨晾幹，放鐵架上離火芯約10cm，并不停的翻動，橘皮變幹微焦即可。但是呢，用火烤有時候不小心會燙到手，為了排除這個顧慮，今天咱們借助鍋這個介質來傳熱，像炒菜一樣在鍋裡炒橘子，也可以使橘子均勻的受熱，和烤出來的效果是一樣的。

烤橘子

原料：小橘子6個

【功效剖析】

橘子味甘酸，性溫，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對于消化不良、口渴咽幹、幹咳無痰等症有一定的治療效果，同時還能預防心血管疾病和糖尿病。

橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥；刮去白色内層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。

橘絡具有通經絡、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症。

橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。

做法：

1.取出6個小橘子，備用。

2.用水将橘子沖洗幹淨。

3.放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥。

4.取紙巾或者幹淨的布，來擦橘子。

5.把橘子表面的水，擦幹。

6.依次把所有的橘子擦幹。

7.鍋燒幹，把小橘子放進去，用小火慢慢加熱。

8.用鏟子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒熱氣并伴有橘香味即可。

對于這個烤橘子大家可能遇到的問題，我來做一下總結：

選料—是不是什麼橘子都可以烤呢？

以皮色深橘紅，果皮與果肉緊貼不脫水者為佳，這樣烤的時候，橘皮的有效成分才可以滲入到橘肉内。

烤制—如何掌握火候？烤到什麼程度？

烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤幹微焦為最好，這樣橘皮内的有效成分基本都滲入到橘肉内，而橘肉内的維生素和礦物質也不被破壞，這時把橘皮一塊吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太輕，橘皮的有效成分不能滲透到橘肉，想吃皮卻難以下咽，結果起不到食療作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的藥用價值大打折扣，而且橘肉中的維生素和礦物質也被破壞。

用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？

烤完後待溫度合适再吃，以免燙嘴。單個50克左右的橘子，一天吃1~2個即可。橘皮有很好的潤燥化痰作用，連橘皮一塊吃，效果更佳。

适宜人群—是不是所有人都可以吃？

烤橘子雖然有很多好處，但不是人人都适合吃。陳皮性溫味苦，主要有行氣健脾，潤燥化痰的作用，适合脾胃虛寒，痰濕體制的人。因其辛溫燥烈，容易傷陰，所以火氣比較大的人不适合吃，吃了容易上火.

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!