醫學指導：廣東省名中醫、博士生導師，廣東省中醫院耳鼻喉科主任、學術帶頭人李雲英教授

雖然立冬将至，可時下廣州“秋燥”正濃，作為人體“感受器官”的咽喉，是最先和外界打交道的器官，很容易出現咽痛咽幹、吭喀清嗓、咳嗽有痰等咽喉部不适的症狀。廣東省名中醫，耳鼻喉科主任李雲英教授提供了一些茶療湯飲，對于緩解秋燥，解決一些秋燥帶來的咽喉部不适問題有一定的作用，供大家選用。

茶療方

注：以下茶療方煎水或開水沖泡後代茶飲即可。

01 咽喉痛

組方：金銀花15克、菊花15克、射幹10克、薄荷5克、桔梗10克、甘草10克。

點評：燥熱之邪從口鼻而入，上灼咽喉可緻咽喉疼痛、咽幹灼熱。方中金銀花、菊花、射幹清熱解毒，利咽止痛；薄荷、桔梗、甘草清利咽喉，為治療咽喉要藥。

02 咽幹

組方：玄參15克、沙參15克、麥冬15、蘆根30、甘草10克。

點評：燥熱之邪灼傷津液，咽喉失養可緻咽幹咽痛。方中玄參、沙參、麥冬清肺養陰，蘆根、甘草生津利喉。

03 咽喉異物感

組方：柴胡10克、薄荷5克，紫蘇梗10克，合歡花10克、桔梗10克、甘草5克。

點評：秋季咽炎的異物感在臨床上多因氣候幹燥，情志不暢而誘發，治療宜清燥潤肺，行氣解郁。方中柴胡疏肝解郁，薄荷清熱利咽，紫蘇梗、合歡花疏肝行氣解郁，甘草利咽和藥。

04 咳嗽痰多

組方：桑葉15克、枇杷葉15克、龍利葉15克、陳皮5克、羅漢果15克、甘草5克。

點評：燥熱傷肺，煉津成痰，而出現咽部痰多，咳嗽清嗓。方中桑葉、枇杷葉、龍利葉清肺熱除燥邪，化痰止咳；陳皮、羅漢果理氣止咳，潤肺化痰。

05 聲音嘶啞

組方：菊花10克、胖大海10克、麥冬10克、木蝴蝶10克、鹹竹蜂3隻，生甘草10克。

點評：燥熱之邪内傷于肺，肺氣不宣，上蒸喉部，聲戶開合不利而出現聲音嘶啞。方中菊花、麥冬清肺潤燥；胖大海、木蝴蝶、鹹竹蜂、生甘草利喉開音。

秋季養生粥湯推薦

1 薄荷粥

做法：鮮薄荷30g（幹薄荷10g），粳米60g，先熬粥後下薄荷煮沸，調味服食。适用于咽痛咽幹者。

2 銀耳百合蓮子粥

做法：粳米200克，水發銀耳30克，百合30克，蓮子30克。量水煮沸，改小火煮40分鐘即成。适用于咽幹肺燥，心煩失眠者。

3 無花果瘦肉湯

做法：無花果5個，豬瘦肉250g，煮湯調味服食。适用于陰虛肺燥之咽喉部幹痛者。

4 石斛麥冬橄榄瘦肉湯

做法：石斛30克、麥冬30克、橄榄3個、豬瘦肉200克煲湯。有潤肺生津、清潤咽喉作用。适用于咽幹喉痛，聲音嘶啞者。

5 川貝冰糖炖雪梨

做法：川貝母粉3克，鴨梨1個，冰糖10克。将鴨梨清洗幹淨，挖去梨核，使梨呈内空的小碗梨盅形。把梨盅放入蒸碗，川貝母粉倒入梨中，再把梨上部蓋好，蒸碗中加入冰糖和少許水，隔水蒸約40分鐘即可。連梨肉、帶湯水一起食用。有潤肺化痰止咳作用。适用于咽幹咳嗽有痰者。

【來源：廣東省中醫院】

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