海鮮撈拌的做法步驟教程?主料:黃瓜100克、幹豆腐100克、蛤蜊肉80克,今天小編就來聊一聊關于海鮮撈拌的做法步驟教程?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:黃瓜100克、幹豆腐100克、蛤蜊肉80克。
輔料:鮑魚汁15毫升、海鮮醬油20毫升、水200毫升、蘋果醋20毫升、白糖15克。
一根黃瓜切成絲,備用。
幹豆腐切成絲,備用。
蛤蜊肉切成條狀了,便于吸收撈拌汁的味道,用開水過一下。
将切好的食材放入玻璃碗中。
用礦泉水将鮑魚汁、蘋果醋、白糖、海鮮醬油混合,攪拌均勻,然後把泰椒切成椒圈,放入撈拌汁中即可。
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