6月28日，成都市市場監督管理局發布《2022年二季度重點經營者消費投訴信息公示》，其中顯示，四川白家阿寬食品産業股份有限公司（以下簡稱“白家阿寬”）因所售部分方便食品存在黑點黑斑、異物等問題，被成都市場監督管理局約談。一直以來，不少消費者都認為白家阿寬為阿寬、白家陳記品牌的持有者，實際上，白家阿寬也是諸多網紅速食品牌的代工廠，李子柒、麻六記的酸辣粉均出自白家阿寬。

2021年增收不增利

6月28日，成都市市場監督管理局發布的《2022年二季度重點經營者消費投訴信息公示》顯示，經篩查核實全國12315熱線平台成都市2022年二季度消費投訴數據，白家阿寬投訴較為集中。

投訴的主要問題為所售部分方便食品存在黑點黑斑、異物，被投訴量為165次。6月27日，成都市市場監督管理局針對消費者反映的問題依法進行了行政約談，并督促白家阿寬限期進行整改。

這也不是白家阿寬首次曝出食品安全問題。今年2月，有消費者稱，在阿寬紅油面皮塑封膜裡發現不明黑色物體，懷疑是老鼠肉。後經市場監管部門現場拆包檢查，三方一緻認可，面餅中黑色部分并非老鼠，而是面皮發黴所緻，因為缺少更多證據，市場監管部門、阿寬面皮方和消費者均無法認定發黴受潮出自哪一環節。

另一方面，白家阿寬也在沖刺IPO。6月初，白家阿寬更新了招股書。據披露，白家阿寬2021年總收入12.14億元，同比增長9.4%，淨利潤為5584.19萬元，同比下降26.6%，毛利率約為27.27%，較去年同期下滑約2個百分點。

2018-2021年，由方便面、方便粉絲、方便米線和自熱食品構成的方便食品收入占阿寬食品總收入95%以上的份額。其中，以紅油面皮為主的方便面品類收入占比由2018年的39.34%增長至2021年的62.44%。

值得一提的是，據招股書披露，2021年度公司的電商渠道服務費用共6673.40萬元，同比增長18.19%，占比電商自營收入約25%。

為多家網紅品牌代工

在消費者印象中，白家阿寬有自有品牌和招牌産品，比較出名的如“阿寬”和“白家陳記”，還有“川香廚房”、“舌尖爆料”、“小城故事”、“輕林”等副品牌。阿寬紅油面皮更是公司的招牌産品之一，在阿寬旗艦店裡，這款産品月銷量超5000單。

但實際上，白家阿寬也是諸多網紅速食品牌的代工廠。據白家阿寬官網，公司旗下擁有全資及絕對控股的五大生産基地，分别是：成都龍泉驿工廠、北京順義工廠、杭州富陽工廠、四川宜賓工廠、四川德陽工廠。

網紅酸辣粉李子柒酸辣粉、麻六記酸辣粉就是由白家阿寬代工生産。值得一提的是，這兩款酸辣粉許是由一家代工廠生産的原因，外包裝、料包等都頗為相似。

在外包裝上，兩款産品的包裝色系、設計都頗為相似，面餅的包裝也都是橙色包裝。兩款酸辣粉的配料都由粉條、醬包、醋包、湯包、豆芽包、豌豆包、佐菜包這幾種組成。在價格上，兩款酸辣粉的售價也相差無幾，均在12-15元上下。

相比于麻六記，白家阿寬與李子柒品牌的合作範圍更廣泛。據披露，白家阿寬與杭州微念品牌管理有限公司(曾用名為杭州微念科技有限公司)有合作，公司按照采購方的定制要求提供産品(李子柒薯你彈酸辣粉(袋裝))，以及李子柒紅油面皮和李子柒椒麻寬面等。

不過，白家阿寬代工的酸辣粉也難逃食安争議。在黑貓投訴平台上，有多條針對李子柒酸辣粉的投訴，包括吃出煙頭等異物、料包發黴或者面餅發黴等等。

潇湘晨報記者申潇轶

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