雖然不是很冷,但是相比昨天穿的是單衣,今天還是要穿加絨的了。這次冷空氣來襲,又要冷上一個星期了。
天氣一冷就想到了羊肉炖蘿蔔湯[舔屏],友友們肯定要覺得我就是一個吃貨,一冷就想到吃。哈哈,我承認我就是一個吃貨[捂臉]。今天一大早特意去菜市場買了四根羊排,現在的羊排老貴了,38塊錢一斤。友友們,你們那裡現在羊肉賣什麼價錢?還買了兩根本地的蘿蔔,這蘿蔔樣子雖然長得醜,但是用來煲湯非常的清甜。
羊肉蘿蔔湯是以羊肉、蘿蔔、香菜、醬油紹興酒為原料的一道菜品。鮮香可口!
羊肉在《本草綱目》被稱為“補元陽益血氣”的功效。是上等佳品。冬季食用羊肉有可以驅散寒冷、溫暖心胃。
羊肉和白蘿蔔是絕配,主要是因為三點:第一,蘿蔔可以去羊肉的腥味、膻味;第二,蘿蔔配羊肉,葷素合理膳食搭配;第三,蘿蔔的存在,可以吸附一部分羊肉當中的脂肪。而且,白蘿蔔味甘性涼,有清涼、解毒、去火的功效。
友友們,你們有喜歡喝羊肉湯的嗎?冬季一般你們都是怎樣驅寒的?歡迎在評論區讨論、讨論、再讨論哦![比心][比心][比心]
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