導語：最近總是想吃一些甜食，薯條，幹果和其他的零食，隻吃一點作為正餐！然後就總是出去買零食。一點也不健康！于是，就覺得這樣下去不行了，然後就去菜市場買了兩個芋頭，打算在家裡做些反沙芋頭。反沙芋頭，又甜又脆，對我們來說既營養又健康，比我買的零食好多了！反沙芋頭的正确做法，軟糯香脆，入口松化，值得試一試！
今天中午，我在家做了一盤反沙芋頭。沒想到我的家人非常喜歡吃。我侄兒把它當零食吃了，我也很高興，在家用蔬菜做的零食營養健康，比買的零食好100倍！其實，這種反沙芋頭的方法很簡單，但也有很多朋友不知道做法，也就是說，做錯了步驟芋頭不能直接用糖水包好，應該多加兩步，這樣芋頭的味道才甜脆，比買的反沙芋頭好多了！現在我将分享這個正确的反沙芋頭的方法。如果喜歡的朋友，看看學習的步驟吧！
準備的食材：芋頭、糖、蔥。
具體的做法：
第一步：準備一塊芋頭，削皮，切成長條，用水洗淨，隻要芋頭上的一層面粉被洗掉，然後拔出瀝幹水分。往鍋裡多加些食用油。油大約有40-50%是熱的。把芋頭放進鍋裡煎。芋頭煮好後，你可以從鍋裡出來。準備一些青蔥，切掉大蔥，把大蔥切成大蔥。
第二步：将一碗清水放入鍋中煮沸，再加入半碗白糖煮沸。把小火打開，慢慢燒開。當你把它煮成一個小泡泡時，把洋蔥放進去攪拌均勻，然後熄火。把芋頭放進鍋裡，不斷攪拌，直到它被糖包裹就可以了。
反沙芋頭制作小貼士：1、芋頭去皮後，記得先把長條切掉，然後把面上的面粉洗幹淨，再放水，然後把芋頭放在油鍋裡炸，炸得酥脆的芋頭就出鍋了。2、加一碗清水和半碗白糖煮開。糖溶液煮成小泡泡後，放入洋蔥，翻炒均勻，熄火，再放入炒好的芋頭，繼續翻炒，直到裡面的糖開始沙化，然後芋頭就可以放在盤子裡了。
以上是反沙芋頭的具體做法。反沙芋頭所需的原料并不多。準備半碗白糖和一些蔥就可以了，芋頭不能直接在鍋裡炸。應該先把芋頭表面洗幹淨，然後在油鍋裡煎。這樣，可以把它均勻地混合在糖溶液中！芋頭放在糖水裡，一定要記得熄火，用這種方法做成的防芋頭味道又甜又脆，是小孩子們最喜歡的零食。喜歡的朋友們不要錯過了。
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