太子參又稱孩兒參、童參,對小孩子多有裨益,很多人認為專門治療小孩子疾病,其實不然,大人服用太子參也可以補脾益肺、補氣斂陰;太子參藥性平和、味甘,功效雷同西洋參,雖然藥性沒有人參、西洋參等強勁,但它藥性十分平和,更加很适合慢性病人長期服用,虛不受補的人服用也比較少出現上火或不耐受現象。
太子參最适合調理脾胃虛弱之類的疾病,比如倦怠乏力、食欲不振等症,治療此類的疾病,多與黃芪、黨參等搭配,以增強補氣健脾胃之功;有胃陰不足,氣陰兩虛的人,可搭配山藥、玉竹、石斛等藥物,以補養胃陰。因為太子參藥性平和,有健脾胃的功效,因此我常用來治療一些小兒食欲不振,多搭配麥芽、淮山,陳皮,茯苓等,健脾胃助消化相當安全有效。
太子參跟西洋參雷同,有補氣斂陰止汗的功效,所以常用于治療口幹、氣短、自汗等症狀,可與黃芪、五味子等搭配使用,以增強其補氣生津止汗的作用。
氣陰不足導緻出現心悸失眠患者,也可與麥冬、五味子、酸棗仁、柏子仁等搭配,以起到益氣養陰、養心安神的作用。
太子參的使用,除了中醫開藥方調理,平常我們也可以用來泡水喝,也可以熬湯制作藥膳,下面給大家分享兩個實用的食療方法。
1. 太子參無花果煲瘦肉:一般選用太子參15克,豬瘦肉适量,無花果4個、蜜棗2個,一起清洗幹淨加水,小火炖煮約一個小時,加鹽調味即可食用;有補氣生津,斂肺止咳的功效。
2. 黃芪紅棗太子參茶:取黃芪15克、紅棗約10個、太子參10克,加适量水煮30分鐘左右,日常當茶飲用。有補氣養血養顔的功效。
太子參總體比較平和,但終究是滋補之物,因此凡是外感發熱者,或濕熱郁結、肝火亢盛等人群,不建議使用。
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