麻辣蝦尾-tft每日頭條

麻辣蝦尾

生活更新时间:2024-07-30 02:06:36

麻辣蝦尾（麻辣龍蝦尾）1

今年因為懷孕一直沒敢吃小龍蝦，馬上要卸貨了做一次解解饞吧

By 會做飯的團團嘛

用料

大蒜 2瓣
啤酒一瓶
白糖少許
蔥一段
姜幾片
蚝油少許
鹽少許
郫縣豆瓣醬 1勺
醬油少許
雞精少許
香葉 3片
麻椒 1小把
辣椒幾個
花椒 1小把
龍蝦尾 2斤
油适量

做法步驟

麻辣蝦尾（麻辣龍蝦尾）2

1、先把小龍蝦去冰洗淨，鍋内燒水，水開後下入龍蝦尾，水再次燒開撈出龍蝦尾，過涼水透淨，瀝幹水份備用。

麻辣蝦尾（麻辣龍蝦尾）3

2、鍋刷淨，加入适量食用油燒熱，加入一勺豆瓣醬，辣椒，蒜片，姜片，花椒，麻椒，香葉炒香加入龍蝦尾繼續翻炒。

麻辣蝦尾（麻辣龍蝦尾）4

3、翻炒幾下後加入一瓶啤酒，少許耗油，白糖，生抽，鹽蓋蓋少幹湯汁。

麻辣蝦尾（麻辣龍蝦尾）5

4、待鍋底還有一點湯汁的時候加入雞精，香菜關火盛出即可啦，好吃下飯又下酒的麻辣小龍蝦就好啦。

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