如今，茶葉已經成了我們生活中必不可缺的一款飲品了，喝的人也比較多。因為茶葉是最天然的飲品之一，原料簡單，這樣的飲品喝起來讓人更放心。

雖然大家喝茶多，但是有人知道怎麼泡茶嗎？這個時候肯定就會有人說了，這泡茶還不簡單嘛，把茶葉放進杯子裡，然後直接倒熱水不就可以了？相信這也是大部分人的泡茶方式。

這種方法雖然簡單，但卻不正确，這也是為什麼同樣一款茶，用不同的方法沖泡，滋味卻相差這麼大的原因了。

因為茶葉的品類不同，特性也不同，對于沖泡的要求也不同。如果所有的茶都直接倒熱水沖泡，不僅不會喝到醇美的滋味，還浪費了茶葉，簡直是暴殄天物。

所以以後泡茶的時候，别再直接倒熱水了，記住這3個泡茶小技巧，就算是新手也能泡出醇甘味美的茶湯。

1、掌握好茶葉用量

生活中，很多人喜歡喝濃茶，所以在泡茶的時候，就會放很多茶葉。殊不知，這樣做不僅不會喝到茶葉最好的滋味，長期喝濃茶還會嚴重影響我們的睡眠，危害很大。

泡茶時，茶葉的用量講究适中，這樣泡出來的滋味才更好。一般情況下，茶水的比例保持在1：50（1克茶葉配50毫升的水）左右。

2、控制好水溫

水溫也是泡茶中很關鍵的一個點，如果水溫掌握不好的話，有的茶葉可能泡不開，有的茶葉則可能就直接被泡壞了，所以說，泡茶時控制好水溫是非常重要的。

· 綠茶：水溫保持在85℃。

· 黃茶：水溫保持在85℃。

· 紅茶：水溫保持在95℃左右。

· 老白茶：水溫保持在100℃左右。

· 黑茶：水溫保持在100℃左右。

· 烏龍茶：水溫保持在95℃左右。

3、把控好沖泡時間

經驗老道的人都知道，出湯時間也決定了茶湯的滋味。在泡茶的時候，我們要根據茶葉的特性來判斷出湯時間，這樣的話，才會讓茶葉發揮出最好的滋味。

不同的茶葉出湯時間究竟是多久呢？

· 綠茶和黃茶，特性差不多，一般12秒内出湯口感最佳。

· 紅茶的話，茶湯時間保持在10秒内，往後每一泡多延遲1-2秒。

· 烏龍茶，10秒内出湯滋味最好。

· 而老白茶和黑茶的話，沖泡時間會相對來說久一點，保持在20-25秒内滋味最佳。

掌握好以上3種泡茶技巧，就算是新手也能泡出醇甘味美的茶湯，但前提是擁有一款好品質的茶葉。

因為茶葉是泡茶的靈魂，如果沒有一款好茶，再好的泡茶手法都是白搭。想要買好茶還是挺簡單的，因為我國的茶葉品類非常多，好茶更多。

可能很多優質茶葉的名氣不是很大，大家在買茶的時候，會忽視它們，但不可否認，它們的滋味和品質都是極好的。

就像下面這2款茶，都是産自核心産地的茶葉，品質出衆，滋味也好，關鍵是價格不高，很适合作為口糧茶來喝。

仙霧鳳茗

這款茶産自我國著名的茶葉大省四川省，雖然這款茶的名氣不大，但它卻是一款本本分分的優質茶葉。

它還是四川十大名茶之一“天府龍芽”的授标紅茶，品質很出衆，在當地也非常受歡迎。

該茶的創制人文勝全老先生，在制茶之初的核心觀念，就是打造一款普通老百姓都能喝得起的口糧茶，所以這款茶的定價不高，不足百元，讓每個喜歡喝茶的人都能得起。

為了做一款真正的良心茶，在茶葉的選料上也十分有考究。選用的全部是生長在海拔1000米以上高山茶園的鮮葉，不僅片片芽葉飽滿，茶葉的香氣也特别清新。

最後選用的制作工藝也是國家非物質文化遺産技藝，這讓茶葉的滋味更加甘醇潤滑。

該茶的外形纖細微展，條索緊秀，茶骨肥碩，茶葉表面披滿金毫，色澤烏潤油亮，幹茶中馥郁的花果香陣陣撲鼻，十分怡人。

成湯後，湯色橙黃明亮，清澈幹淨，飄散出來的味道，不僅有花果香，還多了一股薯蜜香，層次豐富，芳香四溢。

品嘗一口，能明顯感到茶湯的絲滑，滋味醇厚，回味甘甜，生津明顯，喝完之後口舌生津，齒頰留香！

華頂雲霧

浙江好茶頻出，名茶也很多。但是今天給大家說的卻不是名噪全國的西湖龍井，而是産自浙江台州的華頂雲霧。雖然這款茶的名氣不是很大，但品質和滋味都是極好的。

茶園的所在地，不僅風景秀麗，且溫度适宜，水資源也非常豐富，最主要的是土壤中含有多種有機物質，能夠給茶樹提供足夠的營養，所以這裡産出的茶葉都香高、味美，營養豐富。

該茶的外形細長挺直，茶骨壯實，色澤翠綠顯毫，茶香高揚持久。經過沖泡後，茶葉在杯中完全舒展，香味也被激發出來，闆栗香濃郁，鮮香綿長，湯色明亮清澈。

品嘗一口，滋味醇厚爽口，回味甘甜，具有高山雲霧茶的鮮明特色。

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