保溫杯裡面不鏽鋼316與304的區别?改革開放以來，随着我國綜合國力的增強和人們生活水平的提升，越來越多的人開始注重飲食方面的養生，昔日裡隻有中老年人群中常見的保溫杯裡泡羅漢果、枸杞的現象，已逐漸在年輕一代流行開來，接下來我們就來聊聊關于保溫杯裡面不鏽鋼316與304的區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

保溫杯裡面不鏽鋼316與304的區别

改革開放以來，随着我國綜合國力的增強和人們生活水平的提升，越來越多的人開始注重飲食方面的養生，昔日裡隻有中老年人群中常見的保溫杯裡泡羅漢果、枸杞的現象，已逐漸在年輕一代流行開來。

不僅如此，由于保溫杯用起來非常方便，特别是上學或外出時能夠提供“熱水”，很多家長還專門為孩子配備了“保溫杯”。但是很多家長或許根本就不知道，有些保溫杯有可能是“奪命”保溫杯，裝進去的熱水倒出來的竟然成了重金屬超标的“毒水”，這些重金屬會給身體帶來緻命的傷害。

保溫杯一般是由陶瓷或不鏽鋼材質制作而成的盛水的容器，它由保溫瓶發展而來，且其結構和保溫原理與保溫瓶幾乎一樣，主體基本上都是由内膽和真空絕熱層所組成的雙層結構，頂部則是密封嚴實的瓶蓋部分。保溫杯是通過真空絕熱層延緩内膽裡的水等液體與外界的熱傳遞，從而達到保溫的目的。

我們都知道，熱量傳遞有三種方式，即熱傳導、熱對流和熱輻射。保溫杯瓶身部分的真空結構直接阻斷了内部與外部絕大部分熱傳導，密封嚴實的瓶蓋切斷了内部與外部的熱對流，而保溫杯内部經過特殊處理（如鍍鋅或其它塗層）的内膽具有降低熱輻射的作用，如此一來就能“保溫”了。

前不久央視就曝光了一些“奪命”保溫杯！北京消費者協會的工作人員在市場上随機購買了50種不同的保溫杯作為樣本，并将這些保溫杯樣本送往專業檢測機構進行檢測，其檢測結果令人非常吃驚，竟然有19個樣本重金屬超标，超标率占總樣本的38%。

另外檢測結果還顯示，這些“保溫杯”的内膽大多選用鉻、鎳和錳等重金屬超标的材質制作，而這些重金屬一旦進入到人體内，對于成年人來說會引起引起急性腐蝕性胃腸炎、刺激性支氣管炎或肺炎以及其它呼吸系統疾病。

對于兒童來說，由于還處在發育的關鍵期，無論是體質還是新陳代謝等方面都不如成年人，因而一旦長期飲用重金屬超标的水，不僅會引起慢性中毒等情況，而且還會導緻畸形的出現，嚴重的甚至危及生命。

而之所以會出現“奪命”保溫杯，這是因為保溫杯的内膽多由不鏽鋼材質制作而成，為了使這種不鏽鋼材質達到一定的抗腐蝕性，材料必須通過特殊處理加上8%以上的鎳和18%以上的鉻，一些出廠品身标簽上标注的Ni8、Cr18就是指的鎳和鉻的含量，此外為了使保溫杯内膽更加的防腐，一些生産商還會進行鍍銅、鍍鋅或鍍銀處理。

目前，市面上常見的不鏽鋼材質有201、304、316這三種。201在不鏽鋼行業代表一種材質，一般是指不鏽鋼和耐酸鋼的總稱，常用的不鏽鋼闆材分為201和304兩種型号。實際上201和304雖然都屬于不鏽鋼闆材，但是兩者的差距甚遠。

304不鏽鋼是按照美國ASTM标準生産出來的不鏽鋼的一個牌号，因這個牌号的不鏽鋼闆具有加工性能好、韌性高、耐腐蝕、抗高溫（最高可達800℃）等優點，故而被廣泛使用于工業和家居裝飾行業以及食品醫療行業。而201不鏽鋼闆材屬于高錳低鎳不鏽鋼，鎳含量低，耐腐蝕性差，在各類桌面、台面、廚具，以及戶外裝飾工程和城市裝飾行業和高檔家用制品用量較大。

而316不鏽鋼因添加钼（化學符号為Mo，是人體及動植物必須的微量元素）元素，它在耐蝕性和抗高溫（耐高溫可達到1200-1300度）等方面的優勢明顯高于304，因此被廣泛應用在化學、食品工業以及沿海地區設施、繩索等方面。304和316是國際公認首選的食品級不鏽鋼材質，但是在價格方面316要高得多。

然而有些不良企業為了追求利潤的最大化，選用非食品級201不鏽鋼闆材代替304或316進行保溫杯的内膽制作，從而導緻消費者在不知情的情況下飲入了從201不鏽鋼内膽中析出的超标重金屬，此次央視曝光的就是這類号稱“食品級保溫杯”的劣勢保溫杯。

正所謂萬事都沒有絕對，即便是316是公認的食品級不鏽鋼材質，且在高溫環境下工程師都會選用316，但是钼很容易和高價硫離子反應生成硫化物，因此說到底隻要是鋼就可以與别的物質發生反應，隻不過是反應的快慢或強烈與否罷了，尤其是鋼與那些酸性物質之間的反應。

通常情況下，我們使用保溫杯多半是為了使熱水或溫水延緩冷卻，在此基礎上加入枸杞或羅漢果，以此達到自身清肝明目或清熱潤肺、利咽開音的效果。實際上日産這樣操作沒有什麼問題，不會導緻過量金屬的析出，但是要注意避免保溫杯内沖泡的水變質所引起的其它諸如腹瀉、嘔吐等腸胃不适的問題。

此外，健力寶、雪碧、可樂等碳酸飲料以及果汁等最好不要裝在保溫杯裡，因為這些都屬于酸性液體，會與不鏽鋼内膽發生反應從而有可能析出過量金屬。

不過，既然保溫杯主要用于飲用水保溫，筆者還是建議大家主要存儲燒開的礦泉水或純淨水，因為一方面是這類水的雜質非常的少，另一方面是水經過高溫燒開之後，裡面殘留的少量微生物也殺死了，這些水灌入保溫杯之後在保溫期限内一般不容易“過期”。但是熱牛奶、咖啡、豆漿等飲品，還是要慎重，因為在不冷不熱的環境下很容易馊了。

針對市面上可能存在一些劣質不鏽鋼材質保溫杯，貿然購買并長期使用會造成人體重金屬攝入過量而引起中毒甚至會危及生命，在此必須予以指正。為了幫助各位家長朋友選購合格的保溫杯，筆者也整理了一下小常識供大家借鑒參考。

1、不鏽鋼材料不僅規格很多，而且還分國産和進口，但如果在保溫杯内膽底部标有18/8或SUS304/SUS316的鋼印碼，這就表示此種保溫杯不鏽鋼材料中的成分是含18%鉻或含8%的鎳的304或316，這也表明達到此标準的材料是符合國家食品級标準的環保産品，具有防鏽、耐腐蝕、抗高溫等特點。

2、優質不鏽鋼保溫杯内部材質表面光澤鮮明且锃亮，而普通不鏽鋼杯體色澤一般都是發白、發黃甚至發暗，這種材料的抗腐蝕性很差，一個小實驗就能驗證：在保溫杯裡放入濃度為1%的鹽水浸泡24小時後，若産生鏽斑就說明材料中某些金屬元素超标，這是有害人體健康的，要直接禁用，必要時進行維權。

3、優質不鏽鋼制作的保溫杯一般氣味比較小，若打開瓶蓋明顯能聞到刺鼻氣味就要謹慎購買。

4、根據國家标準（GB9684-2011）的相關規定，304和316不鏽鋼都屬于沒有磁性的奧氏體不鏽鋼，因此在檢測的時候隻要有一塊小小的磁鐵就能一探究竟，若能吸住磁鐵就表明這種不鏽鋼表面是被電鍍的，不是真正的304或316不鏽鋼闆材制作的。

5、選擇正規廠家的産品且不要被所謂的低價促銷而吸引，畢竟好杯子一輩子，食品安全大于天。

1、在首次使用前，将保溫杯徹底清洗一遍，将一些工業殘留物質清理幹淨，然後放入冷水鍋中煮沸殺毒，然後再次沖洗并倒立晾幹蓋好瓶蓋。

2、避免裝入可樂、果汁等酸性物質。

3、在使用時要避免碰撞或沖擊，以免造成瓶身結構性損傷而出現漏水或保溫失效。若是螺塞瓶蓋的保溫杯，在擰緊的時候要用力适當，避免螺扣損壞。

4、經常泡茶的時候，内膽上會變色屬于正常現象，用牙刷沾一點牙膏定期輕輕刷一下就掉了。

5、使用之後要進行清洗并充分晾幹，蓋緊瓶蓋以防止異味或污漬的産生。

總結，對于不鏽鋼材質的保溫杯，非304或316不鏽鋼的就不要選了。

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