2000多年前就把魚腥草作為野菜佐食，到了魏晉時期，魚腥草便作為藥用收入一點藥劑，在曆史變遷發展中，它便一直扮演藥、食兩用的雙重角色，為民衆養生保健、治病發揮着作用。

近幾年來，大家更加崇尚自然，想吃一些純天然的食物，于是就紛紛去田間野外尋找一些野菜，而魚腥草也成為大衆餐桌上的野菜。

魚腥草又叫折耳根，豬鼻孔，一般生長在溝邊、溪邊以及潮濕的樹林下，用魚腥草入藥，具有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋的作用。

但是由于魚腥草的味道有些奇怪，很多人都受不了，時也很少關注，不過近幾年來魚腥草卻因為其中含有的物質重現江湖，這對于魚腥草來說并不是好事，而是副作用導緻大家對魚腥草更加排斥。

2017年的《科學-轉化醫學》中表示近80%的肝癌與馬兜鈴酸有着很大的關系，而魚腥草中則含有馬兜鈴酸，一聽說容易患上肝癌，很多人就不敢再吃魚腥草了，還有人說吃魚腥草還會導緻腎毒性。

馬兜鈴酸是由馬兜鈴屬的植物提取出來的，這些植物曾經也被廣泛應用于中醫藥中，在2008年的時候，馬兜鈴酸被列為了一類緻癌物，其表現的腎毒性也比較明顯，長期攝入馬兜鈴酸有可能會導緻腎癌發生。

馬兜鈴酸分子和DNA分子結合非常牢固，你吃下去的每一個馬兜鈴酸分子都會永久地結合在DNA上面，持續不斷地帶來傷害，引起基因突變。

有研究顯示馬兜鈴酸與肝癌的發病具有一定的相關性。

而馬兜鈴酸的代謝物馬兜鈴内酰胺I具有腎毒性。

因此馬兜鈴酸的緻癌性是無可争議的。

在我國含有馬兜鈴酸的藥物基本上都已經被管控或禁用了，普通人一般都買不到，包括青木香、關木通。

不過在這裡給魚腥草辟一下謠，魚腥草所含有的并不是馬兜鈴酸，而是馬兜鈴内酰胺，馬兜鈴内酰胺是馬兜鈴酸的代謝物，這兩種是不同的物質不能混為一談。

而且魚腥草中隻檢測出含有馬兜鈴内酰胺-Bll、All、Fll這幾種物質，且含量十分低。

目前沒有任何臨床數據顯示這幾類物質會緻癌，馬兜鈴酸确實會緻癌，但是魚腥草裡并沒有這種化學成分。

說起緻癌，其實很多東西都可能含有緻癌物，比如酒可以治肝癌，粉塵可緻肺癌，太陽紫外線可緻皮膚癌，但是抛開劑量談毒性是不嚴謹的。

光談毒性不談益處也是不科學的，隻要不是大量過量的吃，根本就沒有必要擔心緻癌的問題。

目前沒有任何證據證明魚腥草具有緻癌性，甚至有研究顯示魚腥草還具有一定抗癌的作用，魚腥草對小鼠移植腫瘤具有一定的抑制作用，癌細胞分裂指數下降。

癌症确實讓很多人聞風喪膽，但是大家也要學會正确判斷，不要盲目跟風，誘發癌症的因素有很多，除了年齡以外也有自己的飲食和生活習慣有關，要想遠離癌症，最好從自身飲食做起。

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