在農村當中,大家所能看到各種有趣的野生生物,就比如說,今天給大家介紹的這5大野菜,一直以來都非常受人歡迎,尤其是當下那些喜歡養生的年輕人呢,簡直是把它們都當珍貴寶貝,時不時就來吃一餐,可是這些野菜在城裡賣的可貴了,所以大家還是先認識一下,自己有時間到野外遊玩的時候,多采摘一些回家做美食吧!而且,今天要介紹的最後一種野菜,可能認識的人就少了,屬于可遇不可求系列呢!
1、曲麻菜
曲麻菜也叫苦菜,它的外形長得就跟莴筍葉子差不多,吃起來苦中帶甜口感清香,在夏天吃一碗苦麻菜,簡直就是一種享受。而且就算是在城裡,也會經常看到一些大爺大媽跑公園裡采摘曲麻菜呢!
2、竹筍
竹筍也能算是一種野菜,在春季在我國各地都能夠吃到美味新鮮的竹筍,這些竹筍口感香甜,營養豐富,經常吃還能改善腸胃。要是家中有院子的朋友,真的可以在院子角落栽種一叢竹子,這樣不僅能夠有美麗的竹子當觀賞植物,而且美年春天都有吃不完的竹子呢!
3、車前草
車前草是我國南方很常見的一種野菜,是在雲南少數民族地區,人們都喜歡拿它來當涼拌菜吃,而且把車前草曬幹了,也可以當做涼茶喝呢,要是經常上火的朋友,真的可以在家中多種上幾盆車前草!
4、蕨菜
蕨菜是一種長得非常特色的野菜,它還有個名字叫做龍爪菜,把它制作成泡菜,或者是曬成菜幹,口感都非常棒,所以價格也不便宜,喜歡吃蕨菜的朋友,還是要趁着春季賣得便宜的時候,多收一點。
5、雷公屎
雷公屎可是一種可遇不可求的美味,隻有在下雨天打雷的時候才會有,也被人們稱作地衣,是一種菌類植物。現在城市建築多,所以雷公屎這種東西還是真的少見了,大概就隻有一些深山老林才會看到吧!
結語:以上所說的5種野菜,大家都吃過哪幾種呢?如果都吃過的話,歡迎在下方留言分享哦!
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