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突破二氧化碳人工合成澱粉技術

生活 更新时间:2024-10-05 22:21:13

中國科學院天津工業生物技術研究所馬延和研究員帶領團隊,在實驗室中首次實現從二氧化碳到澱粉分子的全合成人工合成澱粉分子與天然澱粉分子的結構組成一緻。實驗室初步測試顯示,人工合成澱粉的效率約為傳統農業生産澱粉的8.5倍理論上1立方米大小的生物反應器年産澱粉量相當于5畝玉米地的年産澱粉量這條新路線使澱粉生産方式從傳統的農業種植向工業制造轉變成為可能,為從CO2合成複雜分子開辟了新的技術路線。相關研究成果以題為“Cell-free chemoenzymatic starch synthesis from carbon dioxide”發表于最新一期《Science》上,并被新華社、科技日報争相報道。

突破二氧化碳人工合成澱粉技術(我國科學家突破CO₂人工合成澱粉技術)1

從二氧化碳到澱粉全過程

該成果為從二氧化碳到澱粉生産的工業車間制造打開了一扇窗,如果未來該系統過程成本能夠降低到與農業種植相比具有經濟可行性,将會節約90%以上的耕地和淡水資源,避免農藥、化肥等對環境的負面影響,提高人類糧食安全水平,促進碳中和的生物經濟發展,推動形成可持續的生物基社會。

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