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如何做馄饨湯

生活 更新时间:2024-05-03 22:18:34

如何做馄饨湯?材料:肥肉肉泥一斤,馄饨皮一斤,姜蔥适量 ,我來為大家科普一下關于如何做馄饨湯?以下内容希望對你有幫助!

如何做馄饨湯(做馄饨湯的方法)1

如何做馄饨湯

材料:肥肉肉泥一斤,馄饨皮一斤,姜蔥适量。

适量的小蔥,洗淨後切成蔥花。

一塊姜,去皮洗淨,将蔥花和姜塊放入攪拌機攪碎了倒入肉泥裡;加入适量蚝油、生粉、鹽、雞精、料酒,抓勻,腌制半小時。

一塊馄饨皮,将餡料放在中間,然後四周将餡料随意捏合,不要捏太緊,能夠将餡料包住就好了。

包好後,現在鍋裡燒一鍋開水,接着将包好的馄饨下入鍋裡,開水煮;一次性不要下太多,不然容易粘鍋、破皮。

待馄饨浮到湯汁表面,撒入一些蔥花,加入适量的鹽和雞精,調味好,即可食用。

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