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各普洱品牌有哪些經典口糧茶

圖文 更新时间:2024-11-11 13:03:38

各普洱品牌有哪些經典口糧茶?中國人愛喝茶,是自古以來不變的事實在所有的茶葉中,普洱茶是最受各位茶友的追捧在普洱茶的曆史長河裡,各種各樣的普洱茶都有,你喝過哪些比較“奇葩”的普洱茶今天就給各位介紹一些“奇葩茶葉”,看看你喝過幾種?,我來為大家講解一下關于各普洱品牌有哪些經典口糧茶?跟着小編一起來看一看吧!

各普洱品牌有哪些經典口糧茶(普洱茶界的這些)1

各普洱品牌有哪些經典口糧茶

中國人愛喝茶,是自古以來不變的事實。在所有的茶葉中,普洱茶是最受各位茶友的追捧。在普洱茶的曆史長河裡,各種各樣的普洱茶都有,你喝過哪些比較“奇葩”的普洱茶。今天就給各位介紹一些“奇葩茶葉”,看看你喝過幾種?

1、工藝最奇葩:辮子茶

辮子茶是普洱茶的一種。這種茶是将束狀的茶人工編成惟妙惟肖的麻花辮子。辮子茶是明清時期流傳下來,保留在神秘的少數民族——傈僳族中的一種制茶工藝。

它的制作需要精選百年以上茶齡的古茶樹,用其上好的茶青,單獨殺青、單獨壓制,并用傳統工藝精制而成,其條索具有惟妙惟肖的辮子特征。

辮子茶在制作過程中,由于每餅茶純手工編織而成,無形中為“辮子茶”增添獨具民族特色的藝術内涵,即可欣賞,又可品嘗。

其經久存放,越陳越香,承傳明清時期雲南少數民族——“俐米人”古傳制茶工藝的獨特之處,是普洱茶中不可多得的珍藏佳品。

辮子茶湯色透亮,雖然現在的辮子茶口感可能沒有明清時期好,但是茶氣仍然濃厚,茶性柔滑,芳香醇郁,回甘悠長,具有清熱、解暑等保健之功效。

2、茶界最“有梗”:茶梗

茶梗,是指茶葉的葉梗,也叫茶枝、茶莖,比起芽頭和嫩葉來說相對較老。

在一些嫩度要求比較高的茶,如綠茶,隻摘取芽頭制作,不留茶梗,而在普洱茶等其他大多數茶葉裡,梗則很常見。

盡管茶梗營養成分有限,但其中含有相當數量的香氣物質,茶葉在加工過程中,香氣從梗轉移到葉芽中,要有适當的茶梗才能制出香高味濃的茶葉。

同時,茶梗裡面的維管束負責運送營養成分,因此茶梗中的糖類物質和氨基酸類都顯著高于芽葉。

跟普洱茶葉一樣,茶梗也是可以陳化的,所以現在有不少茶友會自己拼一方普洱茶梗磚,擱置個幾年,到時候熱水一泡,濃郁醇厚的茶湯伴随着茶梗特有的爽甜,别提有多帶勁。

茶梗在普洱茶的轉化上也起到非常重要的角色,毛茶撿剔時适當保留一些嫩梗,有利于增加茶湯醇厚的香氣滋味,所以才會說,好茶和段子一樣,也是要有“梗”的。

3、名字最奇葩:黃片

所謂黃片,也就是老葉子。因為其條索疏松、粗大,在揉撚過程中不成條,所以在原料篩選揀工序中,就會把它挑出來,俗稱“撿黃片”。但并不意味着黃片品質不好。

一般來說,黃片的味道較茶葉雖淡一點,但是甜度卻較前者高許多。另外,能夠喝到的黃片,其實樹種都很好,也就是很多茶友說的老茶樹、野茶樹上的黃片。

因為在茶葉基地的茶樹,定期管理采摘,大部分是不會有老葉子的。

古茶樹上的茶葉,枝葉高大,量少,不容易采到,所以就顯得珍貴了,而且陳化後的黃片絕對滋味出衆。

黃片轉化快,絲爽綿滑,回甘迅速,聞香氣似有悠悠馥郁蘭香。口感不苦不澀,香味獨特,而且不像嫩葉生茶那麼傷胃。

為此,黃片無須陳放,在當年就可以痛痛快快地喝,也具有越陳越香醇的品質特征,當然有個前提,必須是足夠樹齡的黃片。

4、形狀最奇葩:螃蟹腳

螃蟹腳是一種多年草生木生植物,形狀本身像螃蟹的腳且帶毫,是故古老相傳稱呼其為螃蟹腳。螃蟹腳的學名為“扁枝槲寄生”,屬扁杆燈芯草,為多生草本。

生長在古樹普洱茶樹上,或者是一些雲南原始森林中,茶樹樹齡在上百年乃至上千年的老茶樹上面。

顧名思義,螃蟹腳,是因為它外形長得像一隻隻張牙舞爪的螃蟹小腳,新鮮時為綠色,曬幹後轉為棕黃色。

沖泡出的湯色黃綠透亮,鮮飲有濃郁的特殊清香,陳化後有股子藥香味兒,入口有淡淡藥香味、鮮滑回甘強烈。

根據個人自身情況,取适量螃蟹腳沖泡即可,有時候也可搭配古樹普洱茶一起飲用,口感豐富極佳。

5、氣味最奇葩:糯米香

糯米香普洱茶,是在普洱熟茶中加入一種名為“糯米香”的天然植物而得。

“糯米香”生長于西雙版納地區,含有珍貴的天然芬芳物質和豐富的營養成分,其香味類似新鮮的糯米散發的清香,因此得名“糯米香”。

其性質溫和,清香,解渴,解毒,是西雙版納傣族常喝的天然飲料。

取一點沖泡,湯色金黃,喝一口,滋味甘醇。傣族人喜歡此茶,于是種于竹樓四周,以便随時采摘。

糯米香普洱茶屬于較小衆的茶類,但隻要茶葉品質健康、安全,适當的飲用還是不錯的。

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