邯鄲美食就是如此的簡單，從一數到八，你知道多少?

邯鄲的美食就是如此複雜，從一數到八，不足以表達!

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邯鄲，在吃貨的眼中，你遍布着各種美味。跟着一起來數數，一二三四五六七八，你能數出多少美食？

「一簍油水餃」

　　一簍油水餃是河北邯鄲的風味小吃，曆史悠久。相傳戰國時期一簍油水餃的創始人王一香在趙都邯鄲南門外開了一家包子鋪。有一天，趙國大将廉頗從南門外路過，聞到包子的香味，便來到王一香的店裡，但當時包子已經賣完，生的還需要等待一個時辰，廉頗一聽心急了，便将所有的生的包子扔進鍋裡，要求王一香煮熟。當煮好的包子端上，廉頗吃完後，連連叫好：“真是一咬一口油，真香”。從此王一香将鋪子名改為“一口油”水包館。北宋年間，改名“一簍油”，沿用至今。

「二毛燒雞」

　　“二毛燒雞”在1999年被中華人民共和國國内貿易部認證為“中華老字号”，使其地方品牌上升為中華民族品牌。 今天我們去到的這家二毛燒雞是王雷經營的，傳到他這已經是第六代了。要說這二毛燒雞最出名的，還是百年傳承下來的老湯，沿用至今。

「三街排骨面」

　　這家店已經有十幾年的曆史了。三街其實是武安一個村子的名字，由于這家店開在三街大隊的樓下，因此就叫三街排骨面。面是純天然，沒有其他添加劑，手工制面，做的就是家常的味道，吃起來軟和勁道，口感爽滑。

「四菜一湯」

　　四菜一湯在2008年之前是沒有菜單的，隻有“四菜一湯”，四菜：法國魚，爆炒雞胗，豆腐絲炒粉條，炝炒綠豆芽;一湯：亂蒜肚絲湯。這種形式一直維持了将近20年，即便是到了現在，四菜一湯添了許多新菜品，很多客人來了還是隻點這最經典的“四菜一湯”，這已經成為一種飲食習慣，成為一種标志。

「五百居香腸」

　　大名“五百居香腸”創業于清道光元年(公元1821年)，原籍山東的王湘雲來大名謀生，先給官員的當廚師，後見大名物産豐富，交通便利，商業、飲食業發達，可做生意。于是他便在城内道前街 關帝廟西邊開設了店鋪，制作香腸及熟肉制品。因大名距濟南府約五百裡路，故取店名“五百居”。

「六合居」

六合居在邯鄲也可以算是一家有年頭的老店。喜歡六合居的很大一部分原因是他家的火柴。六合居的火柴盒是六角形的，中間寫着一個合字，很有特色，每次去吃飯，都會帶一個回來作紀念。而且服務非常好，長頭發的女生會給一個皮圈，戴眼鏡的還會給一個眼鏡布。

「大名郭八燒餅」

　　大名郭八火燒創立于清光緒二十一年(1895年)，距今已經有119年的曆史。郭八燒餅的創始人郭緻忠回到大名，在縣城開業，經營火燒。由于郭緻忠虛心好學，吸收各家之長，不斷提高火燒質量，好多達官貴人和遊人品嘗後都稱之為“府城小吃一絕”。因郭緻忠小名叫“郭八”，

因此，當地人便把他經營的火燒鋪叫作“郭八火燒鋪”。

「叢台酒」

　　叢台酒，是邯鄲所産的名酒，邯鄲自古就是名酒之鄉，史書典籍均有記載。 在 2300多年前的春秋戰國時期，釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品，揚名列國。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事，記述了因趙酒而引發的楚趙之戰。唐朝李白、杜甫、白居易、王昌齡、岑參等先後著有歌頌邯鄲美酒的詩篇。公元1750年，大清乾隆皇帝南巡路經邯鄲，登叢台、品美酒，寫下了“邯鄲自古佳麗地、美酒十千醉不辭”，表達了乾隆皇帝對邯鄲美酒的無限褒獎。

　　邯鄲的美食不是僅僅十個數字就可以代表的，涉縣三寶、雞澤辣椒、魏縣鴨梨，武安鹵子、彭城三下鍋等還有很多很多。邯鄲的人愛吃，也愛研究吃。邯鄲的人享受生活，也愛研究生活。邯鄲不僅是一座曆史古都，邯鄲更是一座美食之城。

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