蔥爆海蝦做法步驟?主料:海蝦500克 輔料:大蔥适量,柿子椒适量 ,現在小編就來說說關于蔥爆海蝦做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:海蝦500克。
輔料:大蔥适量,柿子椒适量。
調料:食鹽,料酒,生抽,調和油各适量。
準備好姜絲,大蔥,辣椒。
海蝦洗淨挑筋,控幹水分。
起鍋,油熱後,爆香姜絲,放入大蔥,炒出香味。
放入蝦快速翻炒。
淋入料酒,生抽,鹽,翻炒,蓋上蓋子,讓蝦在高溫下,快速熟。
放入辣椒,翻勻幾分鐘出鍋。
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